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ウニ王子さんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
ZIGU
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089210888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ413 Seaside Avenue Holulu HI 96815 |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
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| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ワイキキのシーサイドアベニュー沿いにお店を構える「ZIGU」さんへ訪問です。
ZIGUさんは地産地消がコンセプト!
「地を喰らう」と書いて「ジグ」と読み
地産地消をコンセプトにした和食創作レストランです。
お店は1935年に建てられた歴史指定建造物で
店内はモダンハワイアンな雰囲気が漂っています。
生でも食べられるハワイで希少な新鮮玉子を使ったローカル卵のだし巻き卵や、ローカルファームのクレソンとアロハ豆腐を使ったサラダや、地元のスパイスを使ったフライドポテトや、地元産バジルを使った冷やしモリンガ蕎麦や、これぞアメリカン寿司!!のジグロールとスパイシーサーモンロールの創作鮨ロールにはハワイ産の食材がたっぷり詰まっています。
そしてハワイ唯一の酒蔵、アイランダー酒造の日本酒もいただきました!
ハワイの食材に拘り、日本風に調理した創作和食で、ハワイ滞在中のステーキやハンバーガー、パンケーキなどジャンキーな食事が多い中、合間にZIGUさんの創作和食を挟むのも良いかもしれません。
ご馳走様でした!
【今回いただいたもの】
️ 枝豆アロハ醤油のピリ辛和え 6$
️だし巻き卵 9.5$
️ クレソンと豆腐のサラダ 11$
️ 揚げ出しアロハ豆腐 11.5$
️地元のスパイスを使ったフライドポテト8$
️ハワイアンアヒカツレツ 23.5$
️ジグロール 26$
️ スパイシーサーモンロール 24.5$
️地元野菜のモリンガ冷麺 18.5$