ジョン照井の食べ歩き録【natuRe waikiki】 : natuRe waikiki

予算:
定休日
月曜日

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¥30,000~¥39,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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2025/07訪問1回目

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¥30,000~¥39,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ジョン照井の食べ歩き録【natuRe waikiki】

ワイキキにあるハワイアンフレンチのお店、ナチュールワイキキ。地元の新鮮な食材を生かしたカジュアルながら洗練されたダイニングを楽しめるお店で観光客はもちろん、ローカルにも人気。ハワイの飲食業界で最も権威のあるハレ・アイナ賞を何度も受賞している。
シェフの小川氏は名店「NARISAWA」で基礎を磨き、渡米しNYの「Bouley」、そしてパリの「La bourse et la vie」にて技術や感性を磨き、最終的にはハワイの「Paris.Hawaii」でスーシェフに就任していたお方。
6品構成のフルコースは$130となっていて比較的に軽めであり値段設定としてもカジュアル。せっかくのハワイ旅行なのでハワイ産のワインも含まれてくるしワインペアリングは6杯で$75なので付けることをオススメする。コースの中でも、サーブしてくれた方のオススメのコナ産カンパチのポワレとキアヴェという木材での薪焼きのハワイ島産の牛肉は頭ひとつ抜けたメニューだった。東京にも姉妹店があるので行ってみたい。以下、コース内容。

Regular Tasting Menu -Hale- $130

* Scallop Pâté Filo e Chicken Choux + Fresh Oyster $7
* Molokai Ama-ebi
* Oyster Fritto ex Beef Tartare
* Maui Nui Venison Pâté En Croute
* Kona Kampachi Poêle
* Big Island Beef

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
natuRe waikiki
ジャンル フレンチ、ハワイ料理
予約・
お問い合わせ

(+1) 8082129282

予約可否

予約可

GoogeMapのリンクのオープンテーブルから予約できる

住所

ハワイ413 Seaside Ave 2F, Honolulu, HI 96815-2626, United States

交通手段

Royal Howaiian centerから徒歩5分

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 17:30 - 23:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA)

席・設備

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.naturewaikiki.com/?utm_source=googlemb&utm_medium=google&utm_campaign=website

公式アカウント
初投稿者

ジェームズオオクボジェームズオオクボ(7324)

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