長女の結婚式のお祝いの宴を… ~700レビュー・新しい旅立ちによせて~ : 53 By The Sea

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4.5

1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2016/06訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0

長女の結婚式のお祝いの宴を… ~700レビュー・新しい旅立ちによせて~

常に人気のチャペルで、1年前には予約必須の「The Terrace BY THE SEA」…。
半年前に入籍を済ませていた長女夫妻の結婚式を、この憧れのチャペルで挙げることができ、嬉しいような、ちょっと寂しいような複雑な気分の私。
長女夫妻が練りに練ったこの一連のセレモニー…
お式直前の「ベールダウン」(母親が娘のベールを下すセレモニー)を知らされておらず、まるで不意打ちのようなこの「ベールダウン」で私の涙の結界は崩壊…(゚ーÅ) ホロリ

誓いの言葉・宣誓書への記入も無事に済み、一旦退場した新郎新婦ですが、この日がバースデーだった長女の為に、みんなでバースデーソングを唄って再度入場!!
このサプライズに、結婚式より感動していた長女…。

その後、併設の「53 By The sea」で、家族のみでのお祝いの宴が開催されました。
こちらで一番人気のウェディングケーキが登場し、新郎新婦最初の共同作業でカットをします♡
新郎新婦がお互いに食べさせ合う「ファースト・バイト」というセレモニーの後に、母親がそれぞれの子供達に食べさせる「ラスト・バイト」という儀式が執り行われ(母親が子供に食べさせるのは最後…という意味)、ちょっと感傷的になった私…o(TヘTo) クゥ

ケーキカットが済んで、いよいよコースの始まりです♫
先ずは前菜の「ハートオブパームで包んだパシフィックスモークサーモン」が…。
ハートオブパームとは、ヤシの新芽の事で、何のクセもなく、歯応えがあって新感覚の領域!

「アヒポケ マイクログリーン添え」…「アヒポケ」とは、ハワイのヘルシーフードで、生のマグロと野菜を酸味のあるソースで和えたものです♡
これがメチャクチャ美味しい〜°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
今流行りのマイクログリーンも色鮮やかで、見た目にもお洒落です。

「オアフコーンのポタージュ」は、コーンの甘みもあるのでしょうが、マウイシュガーのおかげで、まるでスィーツのようなポタージュに仕上がっています。

「ワイポリファームのサラダ グリーンパパイヤ添え」…グリーンパパイヤも初めて食べましたが、これも思ったほどクセがなく、爽やかなドレッシングのおかげで口の中がサッパリとし、次のお料理への期待が昂まりますね(˘▿˘*)♫

いよいよメインディッシュの登場です!
「ショートリブのロースト タロイモとマウイオニオン ハワイアンBBQソース」…ミディアムレアのリブローストが柔らかく、ちょっと甘めのBBQソースがよく合ってます♡
そして、付け合せの「タロイモ」が絶品!!
サトイモ科の植物なので、バターソテーをしても粘り気が残っていて、この食感がとてもいいアクセントになっています(o^^o)

そしてデザートの「ココナッツブラマンジェとハワイアンフルーツ」でお腹いっぱ〜い♫…と思ったら、最後に先ほどケーキカットをしたケーキがサーブされ、嬉しい悲鳴〜o(^▽^)o
生クリームと苺がたっぷりで、スポンジもフッワフワ♡
これはどんなにお腹がいっぱいでも、ペロリといけてしまいますね〜(^_^)v

幸せな2人を目の前にして、こちらまで幸せな気分の2時間を過ごす事ができました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

昨年Mステで、「嵐」かこちらで唄った事を知った翔くん命の次女は、それだけでテンションアップになったのは言うまでもありません♫

  • 53 By The Sea - 本日のメニュー表!

    本日のメニュー表!

  • 53 By The Sea - ハートオブパームで包んだパシフィックスモークサーモン

    ハートオブパームで包んだパシフィックスモークサーモン

  • 53 By The Sea - アヒポケ53スタイル マイクログリーン添え

    アヒポケ53スタイル マイクログリーン添え

  • 53 By The Sea - ノースショア オアフコーンのポタージュ

    ノースショア オアフコーンのポタージュ

  • 53 By The Sea - ワイポリファームのサラダ、グリーンパパイヤ添え

    ワイポリファームのサラダ、グリーンパパイヤ添え

  • 53 By The Sea - ショートリブのロースト、タロイモとマウイオニオン

    ショートリブのロースト、タロイモとマウイオニオン

  • 53 By The Sea - デザート・ココナッツブラマンジェとハワイアンフルーツ

    デザート・ココナッツブラマンジェとハワイアンフルーツ

  • 53 By The Sea - 評判の高いウェディングケーキ♡

    評判の高いウェディングケーキ♡

  • 53 By The Sea - ケーキ入刀!!

    ケーキ入刀!!

  • 53 By The Sea - この日バースデーの長女へのサプライズ♡

    この日バースデーの長女へのサプライズ♡

  • 53 By The Sea - みんなで分けたウェディングケーキ・めちゃくちゃ美味しい〜♫

    みんなで分けたウェディングケーキ・めちゃくちゃ美味しい〜♫

  • 53 By The Sea - 長女とのツーショット!

    長女とのツーショット!

  • 53 By The Sea - 屋外でアロ〜ハ〜♫

    屋外でアロ〜ハ〜♫

  • 53 By The Sea - レストランから見える景色

    レストランから見える景色

  • 53 By The Sea - ドアを開けると大階段が…

    ドアを開けると大階段が…

  • 53 By The Sea - Mステで、「嵐」が唄った階段…♡

    Mステで、「嵐」が唄った階段…♡

  • 53 By The Sea - チャペルの入り口♡

    チャペルの入り口♡

  • 53 By The Sea - The terrace by the sea

    The terrace by the sea

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
53 By The Sea(フィフティスリー バイザシー)
ジャンル ステーキ、イタリアン、シーフード
予約・
お問い合わせ

(+1) 8085365353

予約可否

予約可

住所

ハワイ53 Ahui Street, Honolulu, Hawaii 96813

交通手段

ワイキキから車で15分
ザ・バス19番、20番で25分

営業時間
  • ■営業時間
    ディナー: [水~日] 17:00~21:00
    ブランチ: [土・日] 10:00~13:30

    ■定休日
    月・火

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

個室

(2人可、4人可、6人可)

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える

サービス

複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可

幼児OK 子供OK

ドレスコード

男性は襟付きシャツ、長パンツ、ドレスシューズ
女性はカジュアル~ドレスアップをお勧めしております。
*ビーチウエア、サンダル、キャミソール、短パンやブライダル衣装はご遠慮ください。

ホームページ

https://53bythesea.com/ja/

公式アカウント
オープン日

2012年9月12日

備考

ランチ平均予算 $30〜$40(約3000円~4000円)
ディナー平均予算 $100以上〜(約10000円~)

[レストランのご予約]
お電話でのご予約は:808.536.5353
オンランのご予約はホームページ内のリンク「RESERVATIONS」をご利用下さい。

[日本語でご予約/グループでのご予約]
日本語のeメールでもご予約いただけます。
ご予約ご希望のお客様は、氏名、連絡先電話番号、ご滞在のホテル名、ご予約希望日時、ご予約人数を明記の上、ご予約希望日の3日前にご連絡ください。info@53bythesea.com

*当日のご予約は大変混み合う恐れがございますので
 お早目のご予約をお勧めいたします。
*T's at 53バーはご予約いただけません。
*日本からの予約も受け付けております。
*詳しくはホームページをご参照ください。


53 BY THE SEAは以前、ジョンドミニスの在った跡地を日本のウェディング関連会社が買い取り、建物も新たに結婚式チャペルを併設したレストランとして2012年9月26日オープンした高級レストランです。
ハワイ近海で穫れた新鮮な魚介類や選りすぐりの肉類をふんだんに使う最高のシーフード&グリルです。
総料理長に就任した日本人シェフ早川寛氏は、本場イタリアやニューヨークのイル・ムリーノで修行し、イル・ムリーノ・ニューヨーク東京店の総料理長も勤めたイタリア料理の達人。
シェフ自らが厳選した地元ハワイ産の食材を使った料理に合わせてワインも豊富にご用意しています。
レストランに併設したバーラウンジ T’s at 53(ティーズ・アット・フィスティスリー)には、最高級イタリアンメーカー“Fazioli(ファツィオリ)”のグランドピアノが置かれ、毎晩ライブミュージックが楽しめます。

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