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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sbarro Ala Moana（スバーロ）
|
|---|---|
| ジャンル | ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089551665 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイStreet Level 1, Makai Market Food Court, 1450 Ala Moana Boulevard, Honolulu, HI 96814 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
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--概要
アラモアナ・ショッピング・センターの
「Makai Market Food Court」（マカイ マーケット フードコート ）は、ハワイに
行くと、必ず立ち寄る。
現代の日本で、フードコート は珍しく無くないが、ここは各国料理を食べられ、座
席数1500の巨大フードコートだ。
ハワイ料理、イタリアン、チャイニーズ、ケイジャン料理、タイ料理、メキシカン、
ラーメンなど、20を超える料理が提供される。
--ピザ
マカイ マーケット フードコート で、必ず頼むのが、ここのピザ。
実は、店名を考えて食べていないから、今回初めて「Sbarro」と知った!!
日本のピザの起源は、アメリカン・ピザだと自分は認識している。
それから、日本人の食が広がりイタリアン・ピザが浸透したのだろう。
違いは、薄いペラペラの生地のイタリアン。
パン生地までは無いとしても、生地がイタリアンよりも厚いアメリカン・ピザ。
ここ最近の日本のピザは、イタリアン系が多い。
それが、完全にイタリアンに似ているかは別として。
最近のピザで多いのは、ピザの周りが焦げている事。
ＴＶの取材を見ると、焦げている部分は、別に楽しんで欲しいと言う。
自分は逆に、焦げた苦味が口元に残り、せっかくのチーズ味がかき消されてしまう。
あと、チーズの量が少ない。
それは、日本国内の乳製品高騰にあるのではいかと思っている。
宅配ピザは、チーズよりも具材に重点を置いているのかな？（最近は頼んでいない）
アメリカ人は、何でも沢山乗せるのを好む。
ピザに関しては、どちらかと言えば自分はアメリカ派。
--Sbarroのピザ
Sbarro（スバーロ）のピザは、ピザの耳までチーズが行き渡り「焦げてな～い!!」。
しかもピザ生地はパリパリではなく、しっとり感がある。
それを、△に切ったピザを、縦に丸めて食べるが、△全てが三位一体となり味が均一
で旨い。
Sbarro（スバーロ）のピザの耳が焦げてない訳ではないが、焦げ具合なのか？!!
--イタリアのピザ
イタリアへは１度しか行った事がなく、あのピザの薄さに驚いた!!
だが、今日本で名のあるピザと同じなのかは記憶にはない。
ひとつ言える事は、イタリアに行った時のピザは美味しかった。
イタリアのピザ店で、お店で「タバスコ」下さい!!
と叫んだのが、今でも恥ずかしいシーン・・・。
アメリカで使うのが「タバスコ」であって、
イタリアは、オリーブオイルの容器にイタリア産のパプリカが漬けてあるのを掛ける。
だが、イタリアン人は、ピザはそのまま食べると思う。
イタリアツーではないので、これ、あくまでも想像。
--Sbarro（スバーロ）事情
今回、この食べログを書き込む際に判った事は、
Sbarro（スバーロ）は、
2011年に1度目となる破産法第11章の適用を申請し再建を目指し、
2014年ニューヨーク州の連邦破産裁判所へ２度目の破産法第11章の適用を申請したそ
うだ。（チャプターイレブン＝チャプター11）（日本語では「米連邦破産法第11条」）
アラモアナセンターのフードコートは、外国人観光客の移り変わりもあり、フードコー
トの店舗は様変わりした。
Coco壱番屋は、ワイキキの西の外れにあったが、今はこのフードコート内にある。
今日現在、アラモアナのオフィシャル日本語サイトにはSbarro（スバーロ）は掲載され
ている。（2015年4月現在）
アメリカのフードコートにピザは絶対に欠かせない!!
Sbarro（スバーロ）に是非!! 生き残って貰いたいものである。アラモナだけでも。
あぁ～アメリカン・テイストのピザが食べた～い!!
ハワイに行けばいい話しだが・・・。
--補足
①米国
1956年、スバーロ一家がイタリアから移住して、マンハッタンで食品雑貨店を創業。
2007年、投資グループ、MidOcean Partnersに経営が変わり、更に世界展開拡張。
（43カ国に1000店を超える店舗を運営）
アメリカの本社は、2011年4月4日付で、約320億円 の負債を抱え倒産。
債権者側と事前に「債務削減約2億ドル」という合意を得て、店舗営業は継続。
②日本
スバーロは、かつてダイエーが1997年に日本に持ち込んだが、2001年に撤退。
2010年3月21日に、「Sbarro（スバーロ）」渋谷店に再進出しオープンしたが、
2015年現在は閉店となっている。
以上