変化したお料理と、変わらぬ、「せいんと星矢ペン」
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器コレクション
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今月のメニュー
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蓮根が入った白和えうまし！
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お椀可愛い
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鰻と銀杏真蒸 あさり出汁
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牛の幽庵焼き 山芋旨し！
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なにかのあんかけ
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ヤシの芽
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白子天 キャベツすり流し
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モンチョン マイタケご飯茶漬け
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デザート
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アーモンドとお芋のスパイスケーキ
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お抹茶の茶わん可愛い
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お抹茶
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せいんと星矢ペン
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せんたん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Nanzan Giro Giro Hawaii（南山 枝魯枝魯）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8085240141 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ560 Pensacola St., Honolulu, HI 96814 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年4月 |
| 初投稿者 |
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パールハーバーメモリアルデーである今日は
夜、ワイキキでは華やかにパレードが行われております。
複雑な想いで遠目に眺め、ワイキキとは少し離れたところでディナーです(´・ω・｀)
お互いのバースデーやら、クリスマスやら
色々ひっくるめてディナーしようと、やってきたこちら
「NANZAN GIROGIRO」さん。麺や武蔵の並びに位置する和食のお店です。
京都の方にあるお店のハワイ店らしいのですが、
特徴的なのは、器にこだわっていて、お店の中にも器コレクションっぽく
ディスプレイがあるくらいです。
そして、月ごとに変わる１コースのみの提供。
先付けからデザートまでで７品のコースとなります。（デザートはオプション）
何度か伺っていますが、ハワイにしては、しっかりと日本料理のだいご味を楽しませてくれる
お店で、ハレの日にお邪魔する、お楽しみのお店としてインプットされております。
久しぶりに伺いましたが、繁盛しています!
7時ちょっと前に伺いましたが、ほぼ満席！
本日のメニューは写真を参照ください♪
中央にある厨房を囲むようにして設置されたカウンター席
そこで、自分のお料理が一つ一つ仕上げられていくのを
眺めながらお酒と会話を楽しむわけです。
ハワイには、なかなかないパターンのお店です。
お料理提供時には、スタッフが一つ一つ食材が何か、どのように仕上げられているか
きちんと説明をしてくれます。
器もとても可愛らしいです！
特に美味しかったのは
先付の 蓮根と豆腐のすり流し、久々に食べる和テイストだわ！
お椀の 鰻と 銀杏ごぼうの真蒸 あさり出汁、ムチムチ真蒸にゴボウの風味と、銀杏のホックリ感がたまらんです(｀･ω･´)
メインに入っていた ヤシの芽 タケノコみたいで安定の美味しさです！
ただ、以前と比べると和食の「旨み」でうならせるというより
和食でも、こってりした濃厚な味わいが楽しめるんですよ、しかもヘルシー！
という感じに変わってきているように感じます。
しかし、ハワイの素材を使いつつ
様々工夫し、和食の楽しみ方をハワイで伝えていく試みは
素晴らしいと思いますし、浮き沈みの激しいハワイ飲食店で
これだけのお客様を魅了し続ける取り組みは評価できると思います。
そんなこんなですが、美味しかったねえと言いつつ
お会計。
カードの明細にサインをしようとして手に取ったペンを見て、二人で大爆笑！
前回来た時に、酔っ払いながら命名した「せいんと星矢ペン」じゃあないですか！
（すみません、二人とも番組を見たことないんですが、ぼんやりしたイメージで命名してました(笑)
これは、変わらないねえ！ってギャハギャハ笑いながら
来年ママになる彼女の元気な出産を祝って（もちろん、ノンアルコールディナーです）
今日もごちそうさまーーーーー！！！