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全般的に薄い
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記事URL:http://www.takemachelin.com/2017/04/honolulu-beerworks.html
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タケマシュラン
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| 店名 |
Honolulu Beerworks(ホノルルビアワークス)
|
|---|---|
| ジャンル | ビアバー、サンドイッチ、アメリカ料理 |
| お問い合わせ |
(+1) 8085892337 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
ハワイ328 Cooke St. Honolulu Hi, 96813 |
| 交通手段 |
カラカウア通りのT ギャラリア ハワイ(DFS)から車で15分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
| ドリンク | ワインあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年4月11日 |
| 備考 |
【Growler グロウラー】あり |
| 初投稿者 |
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ホノルルにおけるクラフトビールの急先鋒。当店で飲むだけでなく、多くの飲食店にも卸しているという実力派。
青が映える倉庫がカッコイイ。まさに時代の先端を行くマイクロ・ブルワリー。
コチラで醸造している10数種の地ビールを提供する用意があります。
店の奥に進むと、手の届きそうな距離にタンクが見え心躍る。
お庭もあります。ここで仲間と輪になって浴びるようにビールを飲みたいな。
さて本題。ビアフライト。ハワイ(アメリカ?)では小さな試飲用グラスで色々と試すことを「フライト」と表現することが多いです。当店はひとりあたり1杯2ドルのテイスティンググラスで6杯までを注文することができ、専用の器具でお持ちしてくれます。
絵になるなあ。パリのpascadeのプレゼンテーションを思い出す。
第一印象は「全般的に薄い」でした。何かの賞を取ったIPAはなるほど品の良い苦味で印象的でしたが、薄い。やはり南国で飲みたくなるビールは勢い淡くなりがちなのでしょうか。
私はヨーロッパ系というか、麦の味わいがダイレクトに感じられるコクのあるビールが好きなので、ここのビールを日本のビアバーで見つけた際に自ら注文するかどうかは自信がありません。ここで飲むから意味があるんだ、と自らを説得する。
平日の真っ昼間にスノボで来て、外を眺めながらビールを飲み、パソコンを操作する青年。百科事典に「リア充」という項目があるのであれば、是非ともこの写真を掲載したいものです。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2017/04/honolulu-beerworks.html