ベトナム、中国、フレンチの融合! : Duc's Bistro

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4.2

¥6,000~¥7,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.7

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1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問2回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
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  • 酒・ドリンク-
  • Duc's Bistro -
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2014/01訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.7
¥6,000~¥7,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ベトナム、中国、フレンチの融合!

以前から一度チャンスが有れば伺いたいと思っていたお店です。
ダウンタウン(中華街)の一角にある外観はバーの様な感じの少し安っぽい感じがする外からの印象でした。
店内に入るとそこは正にベトナムといった内装、日本出発前に予約を入れて伺いました。
午後6時半頃入店、お店は80%位の入り、早速テーブル席に案内いただきました。
日本人は私達だけでした、後は地元の方のようでした。
メニューを拝見
今回オーダーしたのは・・ブログに書き止めていたのをコピペさせて頂きました。
“Dâu Hû Xã Ót” Tofu with Lemongrass
Fried tofu sautéed and dressed with a spicy lemongrass mix 12.00

“Hoa Chuôi” Banana Blossom Salad
Thinly sliced banana blossom tossed with cooked prawns, Vietnamese herbs, peanuts, sesame seeds, and a Lilikoi umami dressing 16.00

“Bò Lá Lôt” Rollups
Minced USDA prime beef wrapped in Việtnamese “La Lot” leaves, then broiled and served with mildly spiced pineapple-anchovy dipping sauce 12.00

Tomato Lobster Bisque
Freshly prepared in house 7.00

“Chå Giò” Crispy Việtnamese Spring Rolls
Hydrated rice paper filled with ground veal, shiitake mushrooms and white jicama and lightly fried in olive oil. Served with local grown lettuce, fresh herbs and a sweet, lightly salted
and tangy “nuoc mam”12.00

“Tôm Rang Muôi” Peppercorn Prawns
Large Tiger Prawns sautéed with red sea salt and roasted black peppercorns 20.00

“Càri Gà” Chicken Curry
Boneless Jidori chicken thigh strips simmered in a mildly spiced curry cream sauce 18.00

“Gà Lá Chanh” Chicken with Kaffir Lime
Boneless Jidori chicken thigh strips sautéed with kaffir lime leaf 18.00

Beef Curry
Cubes of USDA Prime, simmered in a mildly-spiced curry cream sauce 24.00

Steak Saigon
Cubes of USDA Prime New York steak flambéed and flavored “French Shoyu” 24.00

“Cà Tim Núóng” Fire Roasted Eggplant
Fire-roasted eggplant garnished with fresh herbs, drizzled with a sweet, lightly salted and tangy Vietnamese sauce 10.00
Ginger Cheesecake 7

Creamy cheesecake flavored with fresh Hawaiian Ginger Root
atop homemade crust and drizzled with ginger syrup

ベトナム料理でフレンチの香りのする・・本当に美味しい料理でした。
ハワイホノルルへ伺った時はまた必ず立ち寄りたいお店です。
ご馳走様でした。

  • Duc's Bistro -
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  • Duc's Bistro - 新年・・

    新年・・

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  • Duc's Bistro - デザートメニュー

    デザートメニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Duc's Bistro
ジャンル ビストロ、ベトナム料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

(+1) 8085316325

予約可否

予約可

住所

ハワイ1188 Maunakea Street Honolulu, Hawaii 96817

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金] 11:00~14:00 17:00~22:00 [土・日] 17:00~22:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners)

席・設備

駐車場

近隣に有料駐車場あり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ducsbistro.com/Ducsbistro/Welcome.html

初投稿者

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