市場のやわらかマグロ丼(*´▽`*) : Maguro Brothers Hawaii

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3.4

¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気2.9
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気2.9
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

市場のやわらかマグロ丼(*´▽`*)

ダウンタウンへ打ち合わせで行った後
お昼食べとこ―――(`・ω・´)っと、足を伸ばしたチャイナタウン。
ダウンタウンからチャイナタウンは
まるで、グラデーションのように中華色が濃くなっていきます。

魚魚さかなーーーー♪な気分の私の足は真っ直ぐこちらに向かいます(*´▽`*)

どっぷりチャイナタウンの、「ケカウリケ・マーケットプレイス」
野菜、魚、肉いろんなものがごっちゃり売っている市場の奥に
こじんまりとテーブルと椅子がいくつか置いてあるスペースと
マグロやサーモンなど魚の入ったショーケースがある
ここが「Maguro Brothers」です。

もうね、チャイナタウンのマーケットらしく、魚臭、香辛料臭
いろんなものが混じり合った、まさに市場内にございます。

えーーーと、何にしようかなあ。
ポケ丼・・・・味付けが好み別れるからなあ・・・・
中トロ丼!これにしようっと(`・ω・´)

え・・・・いくらトッピング?
あ・・・・うにトッピング??
お・・・・納豆トッピング???

高い高い高い高い!!!(`・ω・´)
元が10ドル超えなのに、トッピングなんてカロリーオーバーじゃ(笑)

オーダーして、お支払してテーブルで待つことに。
目の前は鶏肉、豚肉、いろんなお肉屋お魚を販売しているお店デス。
おおおおお!!!!ニワトリの足脚足脚足脚!!!!!絶景ですな(@_@)

そうこうしているうちに、お兄さんがマグロの塊をショーケースから
よっこらしょ!と出して、中トロ部分を切り出します♪
そうなのです、オーダーしてから必要な分を塊から切り出してくれるのです(*´▽`*)
美味しいとこ、お願いしまーーーす(´艸`*)

5分も待たずに、はい到着♪
ちゃんとテーブルを拭いて、醤油皿とお醤油も持ってきてくれます!嬉しいね。
飲み物頼まなかったら、カップに入った氷水くださいました♪

さあ、ではオープーーーン(*´▽`*)
おお!!!!ピンクから濃い赤へのグラデーションじゃあないですか!!!
ハワイでは中々お目にかかれない、切り身ですね♪
うっすら味付けはしてあるようですが、ワサビ醤油を全体にかけていっただっきまーーーーす!

むっひょう♪やわらかーーーーーーーい!!!
うん!ご飯との相性も良くて、うんまーーーーーいです!!!!!(*´▽`*)
正直、日本だったらもっと美味しいお刺し身もあると思います。
しかしながら、何が素晴らしいかて、酢飯の塩梅です!
きつすぎず、弱すぎず、柔らかくて優しいマグロと相性抜群のご飯です!

筋張ったところも全くないし、脂っこ過ぎるところもない
本当に優しい、マグロです。旨みを感じて唸る程ではないですが、この食感は好みです♪

ご飯をハーフにしてもらったので、マグロがちょっと余りそうなくらいで完食(*´▽`*)
付け合わせの卵焼きも、ガリも日本っぽくて美味しく頂きました♪

今日もごちそうさまーーーーー!!!

  • Maguro Brothers - 足脚足脚足脚足脚ヨ

    足脚足脚足脚足脚ヨ

  • Maguro Brothers - 塊から切り出すヨ

    塊から切り出すヨ

  • Maguro Brothers - トッピングは高めネ

    トッピングは高めネ

  • Maguro Brothers - 魚いろいろアルヨ

    魚いろいろアルヨ

  • Maguro Brothers - マグロ兄弟ヨ

    マグロ兄弟ヨ

  • Maguro Brothers - グラデーションあるヨ

    グラデーションあるヨ

  • Maguro Brothers - ピンクヨ

    ピンクヨ

  • Maguro Brothers - 赤ヨ

    赤ヨ

  • Maguro Brothers - 魚ヨーー

    魚ヨーー

  • Maguro Brothers - ここです

    ここです

  • Maguro Brothers - ここです

    ここです

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Maguro Brothers Hawaii(マグロ・ブラザース)
ジャンル 海鮮、サンドイッチ、弁当
お問い合わせ

(+1) 8082597100

予約可否

予約不可

住所

ハワイ1039 Kekaulike St. Honolulu, HI 96817

交通手段

場所は、ダウンタウンに近い、チャイナタウンでバナナがたくさん売っている市場”ケカウリケ・マーケットプレイス”があるのですが、その奥に入って行くとあります。

マグロ・ブラザーズまぐろは一見すると通り過ぎてしまう場所にあるのでご注意。
Kekaulike Stに面した、Ying Leong のお向かいにあるKalaulike Mall の野菜売り場を入り、、、
ケカウリケ・マーケットの中の、その奥にあるのです。

マウナケアマーケットプレイスからホテルストリートを渡った広場にある左側の建物の中にあります。

営業時間
  • ■営業時間
    [月~土] 7:00~15:30
    [日] 7:00~15:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

席・設備

席数

(小さいテーブルで4卓、イートインが8席ほど)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

Kekaulike St の一本東を走るMaunakea Stに面した公共有料パーキングを利用するとケカウリケ・マーケット直結で近い。

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.magurobrothershawaii.com/

備考

魚を知り尽くした兄弟の鮮魚店「マグロ・ブラザーズ」

噂に聞いていた通り、やはりとっても魚がおいしいお店とダウンタウンのビジネスマンがスーツ姿でランチボックスを買いに来るそうです。
チャイナタウンにオープンしたばかりの小さい店舗で­すが、オーナーの方は東京出身のご兄弟で、Tsuchiya JunichiroさんとRyojiroさん。お兄さんのJunichiroさんは元々、築地で働かれていたとのことで、味は間違いなし! 魚の鮮度や味には大いに期待できます。

お2人がハワイに移住してきたのは今から10年ほど前。当初はオロマナゴルフ場にあった「さくら」レストランを経営。オバマ大統領も来たとか。その後カイムキに移動­して、そこは閉店。
先月マグロブラザーズをオープンさせました。

お店の雰囲気は、昔懐かしい商店街のお魚屋さんという感じで、どこか和んでしまいます。
ショー・ケースには、アヒ(マグロ)まぐろ、ハマチ、サーモンなどのさく切りに加えて、味付けしたミソ・バターフィッシュなどが並んでいます。新鮮なお魚を気軽に楽しめる、ポケ・ボウルにマグロ・ドンブリ、サーモンサーモン3・ドンブリなどもあり、お隣のお店との間には一つだけですが、テーブルがあり、そこで食べることもできます。

メニューを見てみると安いっ!
冗談抜きにランチで毎日通いたいぐらいの価格感。
[参考メニュー]
「ポケ・ボウルのレギュラー」($7.50)、「ポキ丼」(レギュラーが$7.50, スモールが$5.95)
ハワイ独特の、ホットソースとマヨネーズをあえて作る”スパイシーアヒ”(しょうゆ、わさびしょう油、梅しそと4種類の中から味付けを選べます)、ハマチ・バージョンもあります。
スパイシーアヒポキ丼、グリルド・アヒベリー ($6.95)、人気のアヒ・アボカド・サンドイッチ ($5.75)
そして以前のさくら・レストランでも出していた癖になる美味しさの「ストロベリー・フレンチトースト」($4.75)
「ガーリック カジキ」はタルタル ソースとケイパーもついてくる、
(料金は税別、2014年10月現在)


[参考ページ]
http://ameblo.jp/jtb-hawaii/entry-11947893242.html
http://ameblo.jp/holidayaloha/entry-11944904722.html ←(詳しイイ道順があります)
http://www.yelp.co.jp/biz/maguro-brothers-hawaii-honolulu
http://www.mo-hawaii.com/paradisehawaii/15236.html
http://ameblo.jp/satok-hawaii/entry-11941875848.html
http://www.poohkohawaii.com/gourmet/maguro_brothers.html

初投稿者

M★M★(289)

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