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辛いよ
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山椒もごろごろ
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具も辛い
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チキンパリパリ
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ビールとつまみたい
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雑炊最高
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白いのジャガイモ
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メニュー
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これもメニュー
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入口
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小学校にいませんでしたか?
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チャイナタウン
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店内
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ちょっと体が冷えたので、体を温めるものが欲しくなりました。
ダウンタウンの方までお役所に行ってきたので、その帰りに
「ここは辛いけどウマイよ!」と言われた、
「スパイシーパビリオン」へ(*´▽`*)
中華文化センターといいつつ、川沿いではおっちゃんたちがカードゲームに勤しんだり
この辺の方達の社交場?みたいなところですね(笑)
オープンして、それほど立っていないので、店内も明るく綺麗です。
最初から持ち帰りを想定内に、注文を決めます。
牛肉のスパイシースープと白ご飯、そしてスパイシーガーリックフライドチキンウィング♪
お水を頂いて待ちましょう。
家族連れ、観光客、地元民、女子会。様々な用途で使われるようですが
女性が圧倒的に多いのは、女性の方が辛いもの好きなのでしょうか?
「アペタイザー」ってお通しみたいなのがきましたよ。
ピーナッツの揚げたやつ?と昆布かな?うん、なかなか美味しい♪
あと、白いのは大根の漬物かな・・・・?
Σ(゚Д゚)違う!
ジャガイモだ!!!!ジャガイモ千切りにして、味付けしたやつだ!
あ、これ美味しい(*´▽`*)どこかの居酒屋さんでも、ジャガイモサラダって
出たことあるな。
さあ、まずはスパイシースープが、はい洗面器丼に、どーーーーんと!
見るからに辛いオーラが漂ってます!鷹の爪もゴロゴロしているし山椒もどバーッと実のまま
入っています(@_@)
表面には大量のパクチーも(*´▽`*)
では、いっただっきまーーーーす!まずは野菜とお肉をパクリ!
山椒の痺れの方が強く感じますが、一方で香りと旨みが強く出て
そして、パクチー様はここでも自らの存在感を消さずに、他の具材と良く馴染み
うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
ひやーん♡でも辛い♪
前他の四川風料理店に行った時には、油っこいばかりで旨みを感じなかったのですが
ここはしっかり、ひとつひとつの具材の味も、旨みも感じます(`・ω・´)
このスープ、辛くて絶対飲めないよねえ・・・・と、一口。
Σ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)Σ(゚Д゚)
うんまーーーーーーーーーーΣ(゚Д゚)
具だけ食べると辛さばかり引き立つのに、飲むと途端に旨みが勝つ!!!!
あら、スプーンが止まりません(*´▽`*)
これは、白ご飯に、スープをかけたら・・・・・・????(; ・`д・´)
早速、やってみましょう♪
長いパラパラ系の白飯に、具とスープをたっぷりかけて、いっただっきまーーーーす!
うっひょーーーう♪これは、蕩ける旨さです(*´▽`*)
かけて、すぐ食べても美味しいんですが、ご飯の中にスープがすこーし
沁みるまで、具を食べて待って、それから、ずずずとすすると
お米の甘みがでるのか?まろやかになって、むっちゃくちゃ、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
これ大人3人くらいでお酒飲みながらだったら、あっという間になくなるかも♪
汗かきかきしていると、スパイシーガーリックフライドチキンが登場!
手羽先のスパイシーガーリック揚げ?でしょうか?手羽を揚げた後にスパイスとガーリックで
味付けしてあるようですね。これも辛いビジュアルです(笑)
あっちあっちに揚げたてを、無理やり解体して、いっただっきまーーーーす!
これ・・・ビールくださーーーーーーい!!!ですね(`・ω・´)
手羽先自体にはそれほど味がついていないのですが、揚げたてパリッパリの皮に
むっちゃくちゃカラウマスパイシーな味付けがまとわりつき、指まで舐めたくなっちゃうやつです!
これも皆でワイワイ食べたら、ビールが進んじゃいますねえ(*´▽`*)
さあ、残りのスープとチキンはお持ち帰りボックスに入れて、
夜のツマミとランチの候補として冷蔵庫に眠って頂きましょう♪
ハワイの定番もちょっと飽きたカナア?ってころに、ビール飲みながらワイワイやろう!
って時にはピッタリですね!ちょっとワイキキから距離はありますが、最近はこのあたりまで
旅行会社のトロリーも走っているようですしね。
今日もごちそうさまーーーーー!!!