2019/05訪問1回目
ローストポーク食べ比べ。ダックリーの強敵現る。(^O^)
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町屋川撫子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Chun's Meat Market
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8085330577 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイ157 N king St Honolulu,Hi |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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去年のハワイでは、隣のオアフマーケットのフォンズ ミートマーケットで
ちょっと豚肉のニオイがするローストポークを頂き、
お肉屋さんのローストポークはクセが強いのかも。
と、思った私でしたがダウンタウンまで来るとチャイナタウンの独特のニオイが懐かしくなり
遠征してチャイナタウンをホロホロしてました。
店頭のショーケースを見ると、ローストポーク、すごくおいしそうです。
お店のマダムと目が合いニッコリされました。
中国系のお店では珍しく愛想がいい。（笑）
ハーイ。ローストポーク、ハーフパウンドで。と、言うと
一度で私の英語を理解し、トントントンとハーフパウンドを切り分けて下さいました。
ホテルに戻って、さて実食。
おぉーっ！これは、豚肉の皮までローストしてあるローストポークです。
皮付きローストポークを頂くのは初めて。
お味はダックリーより塩味控えめ。
でも、皮が付いている分、ダックリーより噛み応えあり。
干しイカ食べてると噛めば噛むほど味が出る。みたいな感じ。
これは、これでおいしい。
お肉の部位はロース肉。肉自体は柔らかい。
ダックリーもフォンズも肩ロース肉だった。
皮で硬いからかな？お肉の切り分けもダックリーやフォンズより
小さくカットしてある。
ローストポーク、お店によって皮の方に噛み応えのあるお店とお肉の方に
噛み応えがあるお店と二手に分かれるのかな。
初めて食べたローストポークが皮付きだったら、私の命の洗濯のツマミも
変わっていたかも知れない。
チャンズ ミートマーケットのローストポーク。
これは、次もダックリーのローストポークと食べ比べをしなければ・・・
ごちそうさまでした。