ハワイトップレストラン"おすすめはブリオッシュtrio" : Miro Kaimuki

Miro Kaimuki

(Miro KAIMUKI)

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3.8

¥20,000~¥29,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2023/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
¥20,000~¥29,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ハワイトップレストラン"おすすめはブリオッシュtrio"

グルメタウン化が進む私の好きなカイムキエリアにあります「Miro Kaimuki」さんへ訪問です。

以前は「カフェミロ 」という店名で
日本人オーナーが腕を振るい23年間
地元ローカルと観光客に愛され続けたフレンチレストラン。

2019年に惜しまれつつも「カフェミロ」のDNAを引き継ぎ、同じ場所でジャパニーズフレンチのお店ミロカイムキを2020年4月に開業。

 「ミロカイムキ」のシェフは地元カイムキ出身のクリス・カジオカ氏。NYを代表する三ツ星レストラン「パーセ」など米国の有名店ご出身。
ハワイで一番忙しいシェフとも言われています。

コース料理を基本として1人あたり92ドル。
ワインペアリングお一人様 $48

メニューは素材だけを記した全5品の月替わりコースで追加オーダーできます。

そしてコース以外で必ず追加オーダーしてもらいたいのは雲丹、鮪、キャビアの3種類を載せたブリオッシュTrio(100$)。
コースの金額より高いですが是非食べてもらいたいです。

バターの香りが良くサクフワのブリオッシュに
主役の3種類が調和されて激うまです。

そしてペアリングもワインとコース料理のマリアージュを終始堪能できました。

かなり人気店の為、ハワイ旅行が決まった時点での予約を強くおすすめします。

また季節を変えて訪問したいお店です。

ご馳走様でした!


【今回いただいたもの】
️LITTLE GEM. PERSIMMON. HAZELNUT.
️AGNOLOTTI. BUTTERNUT. MATSUTAKE.
️BLACK COD. RADISH. WATERCRESS.
️WASHUGYU. PLUM. MARROW.
️ULU. COCONUT. CARAMEL.
️追加TRIO

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Miro Kaimuki(Miro KAIMUKI)
ジャンル イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

(+1) 8083790124

予約可否

完全予約制

住所

ハワイ3446 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816

営業時間
  • ■営業時間
    17:00~21:00

    ■定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店舗裏に銀行と共同駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.mirokaimuki.com/

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初投稿者

lo 331lo 331(69)

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