対面販売ではなくなりました : Don Quijote Honolulu

Ahi Shoyu Poke $8.99 Spicy Tuna Poke $8.99 2017/07/16

4度目の訪問。

前回のハワイ旅行に続いて、今回のハワイ旅行でもこちらを利用です。

例によって、ルートビア2リッターPETを購入し、加えてポキも購入しました。

前回訪問時は、カウンターで対面商売だったのですが、今回はカウンターは外されていて、陳列棚に商品がパックされているだけ。

量を指定して買うことができなくなったのは不便ですが、英語コミュニケーションで手間取ることは無くなります(^^;

ハワイでは肉類は安いものの、やはり魚は高いです。このポキも$8.99/lb。日本でいうと、グラム¥1000です。

そこで、ちょっと少なめの0.93lbだけ購入。

宿泊先に持ち帰っていただきました。

やはり、日本人だからでしょうか。醤油を使ったAhi Shoyu Pokeの方が口に合います。Spicy Tuna Pokeの方は、マヨネーズと和えたチリソース風の味付けがなされていますが、いまいち深みに欠ける味わいです。

そして、相変わらずのマグロのグニャグニャしたなんとも言えない食感。日本で食べるマグロにはありませんね。

それも含めて、ハワイのポキはやっぱりクセになるなぁ〜。

Poke Bowl $7.49 2016/12/25

3度目の訪問。

今回のハワイ旅行5日目のランチをとりに、再訪。

前回は店内で購入したものを宿泊先へ持ち帰りましたが、この日はお店の前のオープルテラスでいただくことに。

今回購入したのは、Poke Bowl。
昨年のハワイ旅行で初めて食べてみておいしいと思い、「別のお店でも」とこちらでの購入です。

ポケは店内の鮮魚コーナーにあり、そこで、カウンター越しに注文します。

昨年食べたのは別のお店ですが、こちらでも同じシステムです。冷蔵ケース内に陳列した10種類以上のフレーバーのポケの中から好みのポケを選び、ポケのみを購入するか、ボウルにするかどちらかです。

で、選んだのはSYOYU WASABI 。前に他店で食べたお店で「1番辛い」というポケがイマイチで、オイスターソースとかもなんとなく抵抗感があるので、ベーシックに醤油・わさびで(^^;

樹脂製の丼に盛り付けられたポケ。こんもり盛り上がってますが、上から蓋をかぶせられ、きっちりパッキング(^^; あちゃー、せっかくの盛りが(　ﾟдﾟ)

で、例によって、小鳥がエサを待つ(^^;オープンテラスでいただきます。

丼のサイズは口径13cm、深さ5cm程度。マグロの量は1/2lb程度か。あるいはもう少しかといったところ。

マグロはキレイに角切りにされ、ごま油、白ごま、ネギで和えられており、いい香り。

そして、他の例にもれず、やはりゴムっぽい食感。…ハワイのマグロってどこいってもこんなだね(^^;

あとは、日本の漬け丼と比べると醤油の加減が弱いかな？醤油のキリッとした風味よりも、ごま油のマイルドな風味の方が強いです。

そして、ライスもこれまたパサパサ系。日本以外ではこんなものですが、割り箸を渡してくれるわりにはパサパサしすぎな感じです。
しかし、マグロの角切りが入っているので、スプーンでも食べにくい。

色々な面で日本人にはビミョーな感じではありますが、このビミョー感がハワイらしいと思うのも事実。

郷に入っては郷に従え。

ワイキキの他店よりはかなりリーズナブルでした。

Turkey Hindquarter $6.99 2016/12/22

2度目の訪問。

昨日はハワイでは初めてあんぱんを購入することとなりましたが、この日は夕食を調達しにやってきました。

品揃えは生鮮から惣菜までありますが、とりあえず今回は惣菜コーナーへ。
惣菜コーナーは、正月に向けて正月料理などが並んでいます。いくらハワイとはいえ、ここまで日本文化が馴染んでいるとは知りませんでした。

ですが、せっかく日本からハワイに来たので、正月を楽しむ必要もないということで、アメリカ圏らしく七面鳥のローストを購入。商品名は「Turkey Hindquarter」。価格は$6.99。日本より安いくらいですね。

で、こちらを自宅へ持ち帰り、宿泊先のキッチンに備え付けのオーブンで温めていただきました。
※画像にはフレンチフライが付いていますが、これは別のお店で購入したものです。

このローストターキーにはソースがついています。少し味見してみましたが、軽く酸味がありながら、甘みが強いソースで、日本的には馴染みがない味でした。…別に購入してきた塩と胡椒でいただくことに(^^;

ターキー自体には味付けが施されていないのですが、ターキーならではの旨味があり、ローストしたことによる旨味も出ていて、塩・胡椒を合わせるとコクのある味わいが楽しめます。

チキンと比べてやや歯ごたえのある食感ですが、身が締まっていて、ややクセもあり、おいしいです。

どの顧客を狙ったものかは不明ですが、色々と手ごろで満足できました。

TSUBUSHI AN-PAN $1.69 2016/12/22

12月のとある平日のランチタイム。

恒例の年末旅行の行き先をホノルルとしたわが家が到着後2日目になさやってきたのがこちら。

ドンキホーテホノルルストア。

前回から、ハワイ旅行には部屋にキッチンもあるタイムシェアリゾートを利用していて、1週間ほど滞在することもあって、食事はほぼ自炊としています。

そこで、食材の買い出しをとこちらにやってきました。ハワイで量を多く買うなら、ドンキホーテ、ウォルマート、ホールフーズなどありますが、価格の安さで選ぶならこちらです。特に精肉は安いです。むしろ、日本よりも安いくらいです。

で、まずは飲み物。せっかく米国圏に来たので、日本ではそう飲めないルートビア2リットルボトルを2本セットで購入。これで$2.98とかですから。

それと、パンコーナーにあったのが、AN-PAN。まさか、ハワイであんぱんを購入できるとは思っていませんでした。アラモアナには日本ブランドの和菓子店があり、そちらでどら焼きを購入したことはありますが、あんぱんは初めてです。

価格は$1.69。日本円で¥190くらいですね。…だいたい同じくらいか。ただ、パンは全般的に日本よりも高めですね。一般的な食品スーパーのコモディティとしては高めです。

で、こちらを宿泊先に持ち帰りいただきました。

今回はクッキングスケールを持ち合わせていないため重量計測はできませんが、手に取った感覚としては、80g弱といったところ。…たぶん、アメリカネイティブの方は食べないんだろうな〜(^^;

パン生地は菓子パンタイプと見られ、やや甘みが強いタイプです。生地に膨らみがあり、さっくりとした軽い食感が特徴です。ちょっとブリオッシュっぽいです。

そして、TSUBUSHIあんは、水分少なめでやたら黒々とした色合いが特徴です。黒ごまでも使っていそうなくらいの黒さです。

風味も、甘さよりもビター感が強く出ていて、むしろ、特徴があるあんです。

若干空洞が大きくて、食感が空疎ではありますが、これもハワイ風ということで良しとしましょう。
…自分は苦手かな？