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可愛いメニュー
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サバ定がお薦めみたい
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九州を彷彿とさせるのれん
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博多!
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めんちゃんこ 焼き豚丼
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極太麺とニラ
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焼き豚どーーーん
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名物柚子胡椒
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柚子胡椒本当にウマイ
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看板
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私がハワイに来はじめた頃からずっとワイキキにあった
めんちゃんこ亭さん。
移転して足が遠のいていましたが、久々にあの調味料が食べたくなり
アラモアナに寄ったついでに行ってきました!
アラモアナセンターから徒歩約10分弱。
ワイキキにあった頃とは異なり
手描きののれんやメニューが満載でほっこりする感じです。
温かい汁物が食べたくて、初めての「めんちゃんこ」をオーダーしました!
めんちゃんこ と 焼き豚丼のセットです。
ワイキキにあった頃は、夜のもつ鍋とか、つまみとかで
食事らしき食事を注文したことが無かったので
こちらのお店の名前がついたお料理、初対面です。
絵を見る限り、鍋っぽいんだけど・・・エビも乗ってるね。
グツグツ鍋は美味しいからいいよねーーー(*´▽`*)
10分弱待ってお料理登場!
「鍋あついから気を付けてね」とお店の方が笑顔でおっしゃる。
はい!気を付けて頂きます!
醤油と味噌がハーフなベースのスープの中に
豆腐、キャベツ、もやし、ニラ、油揚げ、エビ、豚肉などなどがたっぷり入り
その中に極太の中華麺が泳いでいます。
ああ!ちゃんこ鍋と麺で、めんちゃんこ???なのかなあ?
いっただきまーーーす!
あつ!!!!!!
最初に油揚げ食べちゃったのが間違いでした(´・ω・`)
沸騰スープを吸い上げた油揚げをかじった瞬間に、灼熱汁がジュワ!っと口いっぱいに出てきます!
ああーーー、ごめんごめんアウトアウト。
美味しいけど、君は後でイタダキマス。
麺は真っ黄色の極太で、鍋の最後に入れる麺みたいな感じでうま!
スープは醤油とも、味噌とも、どっちつかずなんだけど
あっさりして、さらっさらと頂けます。
さあ、それでは、懐かしの「柚子胡椒」様に登場して頂きましょう!!!!
テーブルの上の器にひそやかに盛られた、この赤柚子胡椒をスプーンで
お豆腐に乗っけて、一口!
うんまーーーーーーーーーーーい(*´▽`*)
あのですね、日本でも柚子胡椒は一気に流行って
ハワイでも柚子胡椒風味の料理が出て来るくらい
ものすごい蔓延力なのですが、どれもこれも及第点な場合が多いです。
しかし、こちらの赤柚子胡椒は
新潟名物「かんずり」と柚子胡椒の風味を合わせたような
旨みと滋味に溢れたモノなのです。
それが、卓上調味料として置いてあるなら
使いまくらない手はないでしょう!!!!
うまーーーーーーーーーーーー!!!
スープうまーーーーーーーーーーーー!!!
油揚げも、何とか食べられる温度になってうまーーーーーーーーーーーー!!!
は!焼き豚丼忘れてた・・・・Σ(・ω・ノ)ノ!
ふと厨房から、ジュージュー音がする。
目線をそちらに移すと、フライパンでおっきな豚肉を焼き始めています。
ああ、ああやって焼き豚の仕込みしてるんだあ・・・と思ったら
有り難く頂かねば・・・と思ったけど
途中でギブアップ(´・ω・`)
ワイキキにあった時よりも、スタッフの方の調理に向けての真摯な努力が良く見えたので
好感度がアップしました!
今日もごちそうさまーーーーー!!!