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【Sushi Sasabune】さん…ハワイに行くと最近は必ず足が向きます♪不思議に美味しい素敵なお鮨屋さん(≧▽≦)/~♡
☆鮪大トロ&中トロ(≧▽≦)/~♡☆
☆アワビと肝(●^o^●)☆
☆鯛とえんがわ梅肉(*^^)v☆
☆ぶりとビントロ☆
☆サーモンとホタテ☆
☆鯵としまあじ白板昆布のせ☆
☆イカ&キャビアと蟹とあわび☆
☆雲丹とイクラ軍艦☆
☆タラバガニの焼き物☆
☆海老の味噌汁☆
☆シーチキンな巻もの☆
☆プリンなデザート☆
☆あずきなシャーベット☆
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kurea
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
| 店名 |
Sushi Sasabune (寿司 ささぶね)
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089473800 |
| 予約可否 |
予約可 地元ロコで混み合うことが予想されますので、予約されることをおススメします。 |
| 住所 |
ハワイ1417 S King St., Honolulu, HI 96814 |
| 交通手段 |
場所はアラモアナセンターの山側、サウスキングストリートにあります。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 店舗裏に駐車スペースあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
家族・子供と | デート | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様同伴は、申し訳ありませんがお断りしております。 |
| 備考 |
寿司 ささぶね はアメリカ・LAに本店があるお寿司屋さんで、お客さんのほとんどがローカル(地元ロコ)に人気の寿司屋さんです。 |
| 初投稿者 |
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【Sushi Sasabune】さん…ハワイの友人がオススメと聞いてからちょこちょこお世話になっています(*^^)v
ロコいわく…完全おまかせスタイル。大将がなかなか怖くて途中であれしてこれしてってわがままを言うと
帰ってくれと追い出されたこと多数なのです。なので…まずはおまかせを平らげてからお腹に入る隙間が
あれば追加オーダーをオススメ致します☆今回は肝大きめの鮑のアテからスタートです♪お塩で
パクリ(^u^)コリッとした良い歯応えで美味しゅうございます。大トロと中トロも柔らかくてGood!!
シャリが温いのがこちらの握りの特色です。これが見事な一体感を演出してくれます。鯛とエンガワの
2種盛りも完成度が高いです。梅肉と酒盗がアクセントに。鰤とビントロもとろける食感が印象的です。
サーモンとホタテも仕事が施されています。江戸前とは違うホノルル前?ハワイ前?な面白さがどの
お鮨にも不思議にマッチしています。こんな方向性もあると世界観が広がります。面白いと思える
ココロのゆとりが試されそう。鯵とシマアジの白板昆布のせ。蟹。イカにキャビア・アワビの肝ソース
イクラと雲丹の軍艦。焼き物はタラバガニ。食べ応えがあります。蟹味噌焼きに鼻腔をくすぐられる
香りも味わいも濃厚です。海老の頭が入ったお味噌汁のお出汁加減も良好です。シーチキンな巻きで
〆。このあと追加オーダー出来るツワモノはすごいと感じます。デザートはプリンとあずきの
シャーベットを分けわけ。めちゃ甘いけど…食後感すっきり。また寄りたいです(≧▽≦)/~♡