ハワイで気持ちもお腹も美味しいお寿司(*´▽｀*)
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日本だねえ
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こういう字なんだ
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ドリンクメニュー
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カウンター億水槽
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あわび
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煮つけ
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マグロ
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エンガワと鯛
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かつおカンパチ
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サーモン ホタテ
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赤エビ 白ミル貝 カキ
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あじ
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さば
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この辺から意識がもうろうと
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いくらは別腹
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意識もうろう
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いい湯だな
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なんだろうこの趣味
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ど派手です
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せんたん
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せんたんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Sushi Sasabune （寿司 ささぶね）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089473800 |
| 予約可否 |
予約可 地元ロコで混み合うことが予想されますので、予約されることをおススメします。 |
| 住所 |
ハワイ1417 S King St., Honolulu, HI 96814 |
| 交通手段 |
場所はアラモアナセンターの山側、サウスキングストリートにあります。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 店舗裏に駐車スペースあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様同伴は、申し訳ありませんがお断りしております。 |
| 備考 |
寿司 ささぶね はアメリカ・ＬＡに本店があるお寿司屋さんで、お客さんのほとんどがローカル（地元ロコ）に人気の寿司屋さんです。 |
| 初投稿者 |
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その存在は知っていても、ずーっと訪れる機会の無かった
「ＳＡＳＡＢＵＮＥ」さん。こちらとメインランドで展開しているようです。
夕食で、ふと行きませんか？という話になり
じゃあ行きましょうか？となりました。
予約のお電話をすると、カウンターかテーブルか聞かれ
カウンターがいいと答えると、
カウンターはお任せだけだけどいい？と問われる。
はい！望むところです♪
ジャパニーズとアメリカンがあるけど、どっちがいい？と聞かれます。
良く分からないけど、ジャパニーズ(｀･ω･´)
さて、到着して一歩お店に足を踏み入れると
期待値をはるかに上回る、黒の漆塗りチックな木をベースにした
いかにもアメリカン和食な、かっこいい内装！正直外観からは、古ぼけた昭和の寿司カウンターなんだろうなあ
と思っていたので、黒塗りのカウンター席に、ちょっと興奮しちゃいました(笑)
生ビールでかんぱーい(*´▽｀*)
お任せは、お腹いっぱいになったらストップシステム。
食べなきゃ損(｀･ω･´)
まずは、ハワイ産のアワビ
お刺し身は柚子塩で仕上げてあり、蒸しアワビは肝醤油仕立て♪
いっただっきまーーーーす！
小ぶりなアワビながら、こりっこりのお刺し身と肝醤油の蒸しアワビ
うんまーーーーーいです！！！！！
あれれ？こちら、美味しいんじゃないですか？？？？
そしてカンパチカマの煮つけ。これも柔らかく仕上がっていて美味しい(*´▽｀*)
早くお寿司お寿司ーーーー！と思っていたらここから怒涛のお寿司の波がやってきます(｀･ω･´)
ハワイ近海マグロ二貫
エンガワと鯛
カツオとカンパチ
サーモンとホタテ
牡蠣の牡蠣シャーベット添え、赤エビ、白ミル貝
ハワイ産の鯵とノルウェーの鯖
ズワイガニと、イカ、タコ
いくらとうに
ロブスター焼き
エビ味噌汁
最初のマグロで、ガツンとボディーブロー(笑)
口の中でとろけてしまう柔らかさなのに、油っこくない！
基本的には味わいのある赤みが好きですが、これはこれでうんまーーーーーいです！！！！！
全て醤油の必要ない仕上げになっていて、きちんとお仕事がされています。
一部やりすぎかなあ？？？というところもありますが
過度ではなく素材にパンチがないなあ・・・っていうところを
上手くサポートする感じです。
中でも気に入ったのは
エンガワ→むちゃくちゃうんまーーーーーいです！！！！！日本でもこのレベルは中々出会えないと思います。
いくら→粒が大きくて、きらっきらしていて口の中ではじける旨さ(*´▽｀*)味付けがまた絶妙！
エビ味噌汁→写真では、いい湯だな♪っぽくなってますが、エグミもなくエビの旨みだけ綺麗にお味噌汁に取り込まれていて
これ、ラーメンにしてもうんまいよね！ってくらいです。
因みに、エンガワ食べたあたりで、無意識にビールを脇によけたのを
連れがしっかり見ていて「食べに入ったね？(｀･ω･´)」と言われました(笑)
ズワイガニの辺りからは、もう既に満腹モードで連れに手伝ってもらいました(´・ω・｀)
いくらは食べたけどねーーーーー(*´▽｀*)
サービスも完璧！若い子も板さんも変わらず礼儀正しく、素晴らしいと思いました！
こりゃあ、永らく愛されるお店になるのも頷けます(｀･ω･´)
今日もごちそうさまーーーーー！！！