すげーよ……… : Sushi Murayama

Sushi Murayama

(すし村山)

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4.0

¥10,000~¥14,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥10,000~¥14,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

すげーよ………

2017/04/26
カハラという高級住宅街がある。アソコに住む人は富裕層………
ひょんなことから友人になった彼はグリーンカード取得してカハラ在住(´・ω・`)
ヒルトンホクラニにベンツでお出迎えしてもらいました。まじスゲー( ̄□ ̄;)!!

カハラ氏、以下仮名華原さんに
ホノルル来たらこれ食っとかないと損!ってのを食わせてくれ!と打電したところ当店に案内されました。

大将は日本で修行をし、地元に店を構えました。
なので日本語バリバリです。
でも読み書きはできないそうです(笑)
華原さんはこの店に惚れて、常連になるべく毎回チップを30%出していたそうです。
何度か通ううち、大将に
次回からこっちのTELにcall meと常連様専用ホットラインを教えてもらったそうで………
金とステイタスとジェントルならば何でも出来る国アメリカ。
お任せ握り$100と適当にアテ。
魚や米は日本から空輸。でもどうしても鮮度は劣るので、必ずネタには一仕事加える。
出てきたネタはとにかくpowerful!
繊細な金目を炙って塩!あ、失礼。繊細&powerful&ボリューミィ
カワハギには肝が乗っかってくる。
赤ワインを合わせたいけどこのあとサーフィンナンテスヨ(・ω・)

佐賀A5ステーキのオニギリとか( ̄▽ ̄;)

そして〆は海老出汁の味噌汁。
すんごい繊細な味噌汁。これまでのpowerfulなネタ群とのコントラストがすごい!

浴衣で来て正解。
帰り道ビーチウォークでヨメが目立ってちょっとした姫さまですよ(・ω・)ごきげんだね。

ごちそうさま!チップは25%+α

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Sushi Murayama(すし村山)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

(+1) 8087842100

予約可否

予約可

人気店ですので予約は必須です。
お店へTELにてお問い合わせください。

住所

ハワイ808 Center, 808 Sheridan St ,Honolulu HI 96814

交通手段

アラモアナセンターから山側へ徒歩約10分、ウォルマートの裏側のシェリダン通りに新規オープンした3階建て複合施設「808センター」の3階。

営業時間
  • ■営業時間
    [月] 17:30~22:30
    [火~木] 11:00~14:00 17:30~22:30
    [金・土] 11:00~14:00 17:30~23:30
    [日] 17:00~21:30

    ■定休日
    無休(サンクスギビング、クリスマス(12/25)、大晦日、元旦は休みの可能性があります)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

席数

40席

(全40席のオープンキッチンの店内には、カウンター席、テーブル席、カップルから15名程度のグループまで対応)

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙

ハワイでは「ヘルシーエアー&ワークプレイス法」により、公共の場(レストラン、商業施設含む) および職場で指定された場所以外での喫煙が禁止となっています。

駐車場

アラモアナショッピングセンター山側、ウォルマートの裏側の808センターは、シェルダン通りから入り、バレー・パーキングを利用下さい。2時間までバリデーションしてもらえます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供同伴OK

ドレスコード

カジュアルな普段着でどうぞ!

公式アカウント
オープン日

2015年

備考

お店はウォルマートの裏側の808センター3階にあります。
駐車場は、シェルダン通りから入り、バレー・パーキングへ駐車すると便利。

パーキングのお兄さんに「すし村山は3階」と言われ、エレベーターで3階へいったもののお店が見つからない。
真っ暗なガラス張りのドアにお店の看板は一切出ていません。お店らしきドアのところに小さく白いプレートが貼ってあり『SUSHI MURAYAMA』と書いてあります。

このお寿司屋さん、元とっくり亭の寿司シェフで、長年のファンも多いリュウジ・ムラヤマ氏が2015年末にオープンさせた寿司レストランだそうです。

すし村山の気になるメニューは、
揚げだし豆腐
小エビの唐揚げ
とろの唐揚げ
マグロや白身魚や海老の天ぷといった揚げ物
牛タンの串焼きや焼き鳥などの焼き物
茶そばやとろろうどんなどの麺類
ローカルに人気の味噌焼きバターフィッシュやリブアイ・ステーキ
キングサーモンの塩焼き
黒豚ソーセージ
納豆シューターなどがあります。

ほかにもガーリックチップ
マカダミアナッツ
セラーノの3種類のアヒポキや納豆とオイスターのウニシューター
などのユニークなメニューも。

デザートも充実していて、
黒ごまのジェラートや柚子シャーベット
隠れ人気メニューの「納豆アイスクリーム」
日本・栃木産「とちおとめ」を使ったデザートなど季節・仕入れによって、一風変わったアイテムも。

飲み物は、
ソフトドリンク、ビール、焼酎、日本酒、ウィスキー、ワインなどのドリンクメニューも豊富。

人気のお店ということで、私たちが行った時からすでにお店は満員御礼状態、帰る時は外にイスが出ていて、お客様が待っていました。


[写真で見るメニュー、お店の様子などは下記URLなどをご覧ください]
https://www.yelp.co.jp/biz/sushi-murayama-honolulu
http://ameblo.jp/holidayaloha/entry-12181343226.html
http://www.poohkohawaii.com/gourmet/sushimurayama.html
http://www.aloha-street.com/whatshot/2015/12/sushi-murayama.html
http://ameblo.jp/aroma-musee/entry-12117623498.html
http://www.hawaii-arukikata.com/news/2015_1217-murayama.html

初投稿者

せんたんせんたん(2407)

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