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ガーリックバター味が最高!ハワイのキッキン・ケイジャン ホノルルで手づかみシーフードしてきました! | 出不精夫婦が暮らすように旅するブログ
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記事URL:https://www.hori-uchi.com/2018/05/kickin-kajun-honolulu/
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
| 店名 |
Kickin' Kajun Honolulu(キッキン・ケイジャン)
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、創作料理、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089462787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ1518 Makaloa Street • Honololulu, HI 96814 |
| 交通手段 |
アラモアナ・ショッピングセンターの山側そば |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 個室 |
無 |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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手づかみシーフードといえば、数々の有名テレビ番組でも取り上げられた「クラッキン・キッチン」が有名ですが、出不精夫婦はガーリックがこれでもかというほど効いたB級な味付けの「レイジング・クラブ」が好きでした。
また行こうと思っていたのですが、どんどん新しいお店のオープンするハワイでなかなか再訪することができずにいたら、なんと閉店してしまったととのこと。。
あの味はもう食べられないかと悲しんでいたのですが、「レイジング・クラブ」の跡地に、同じく手づかみシーフードの老舗「キッキン・ケイジャン」が入ったと聞いて、行ってきました!
キッキン・ケイジャンは2012年にオープンしたニューオーリンズ・スタイルのケイジャンシーフードを手づかみで楽しめる老舗レストランです。
ハワイの地元でとれたシーフードを、可能な限り新鮮な状態で調達することを心がけているそうで、生きたままのロブスターや、カニ、エビを使用して、注文が入ってから調理したものを味わうことができます。
お店の中は非常にカジュアルで、気張らずにシーフードを食べられそうな雰囲気です。
今回キッキン・ケイジャンに訪れたのが午後12時ごろだったので、ランチスペシャルメニューなんてものがありました。
ランチスペシャルは、オープンから午後2時まで限定で、シュリンプ、マニラクラム(はまぐり)、マッスル(ムール貝)、クロウフィッシュ(ザリガニ)のいずれか1/2パウンド(1パウンドは約450g)とコーン、ポテト、ソーセージの中のいずれか2つにライスが付いて、11.99ドル。
値段も手頃で悪くないのですが、大好きなカニが食べられないので、今回はスルーです。
シーフードの注文方法は、シーフードを選ぶサイドメニューをお好みでソースを選ぶ辛さを選ぶ1のシーフードはコンボか単品(1パウンド単位)が選べます。1パウンドは約450グラムです。
コンボのメインのシーフードはクロウフィッシュ(ザリガニ)、スノークラブレッグ(ズワイガニ)、ロブスター、キングクラブレッグ(タラバガニ)、ダンジネスクラブの5種類から選べます。
各コンボにはシュリンプ、マニラクラム(はまぐり)、マッスル(ムール貝)がそれぞれ1/2パウンドずつとコーン、ポテト、ソーセージ、ライスが2つずつ、ついてきます。
シュリンプは+3ドルでカウアイプラウンに変更することもできます。
また、「6pounder」というその名の通り、活きロブスター、活きダンジネスクラブにスノークラブレッグ、シュリンプ、マニラクラム、マッスル、クロウフィッシュといった新鮮なシーフードが合計6パウンド(約2.7kg)と、コーン、ポテト、ソーセージ、ライスが4つセットになった大人数用のコンボも用意されています。
サイドは、コンボについてくる、コーン、ポテト、ソーセージ、ライスで、個別に追加することもできます。
ソースはガーリックバター味の「SIGNATUREKICKIN’SAUCE」、味付けなしでバターがついてくる「Plain&Simple」、ケイジャン味のドライスパイスをブレンドした「LousianaStyle」、Kickin’SauceとLousianaStyleをミックスした「DAMIXSAUCE」の4種類から選べます。
ちなみに一番人気は「SIGNATUREKICKIN’SAUCE」。100%リアルバターとフレッシュガーリックソースを使用し、毎日手作りしたコクのあるガーリックバター風味のソースです。
辛さはマイルド・ミディアム・スパイシー・エクストリームの4段階から選べます。
メインのシーフード以外にも、スターターにシュリンプカクテルがあったり、7種類の味付けから選べるフライドポテトがあったり、揚げ物のバスケットがあったりします。
今回はちょっとヘルシーにということで、ポテトやコーン、ライスのついてくるコンボではなく、単品で、カウアイプラウン、活きマニラクラム、スノークラブをそれぞれ1パウンドずつ注文してみました。
シーフードのソースは「SIGNATUREKICKIN’SAUCE」、辛さは下から2番目の「ミディアム」です。
今までの手づかみシーフードの経験から、ビールを頼んでも飲む暇がないことがわかっているので、飲み物は頼まず、無料のお水で乾杯です!
注文してから10分もしないうちに、頼んだ3種類のシーフードが1つのビニール袋に全部入ってやってきました!
シーフードはガーリックバターがしみ込んでいてグッド!
普通のシュリンプではなくカウアイプラウンにしたからか、殻がとっても柔らかくて、頭から尻尾まで全部食べられちゃいます!
手づかみシーフードのシュリンプは殻に味がついているので、殻まで食べられるのは嬉しいですねー!
普通のシュリンプの殻が硬いのかどうかはわかりませんが、カウアイプラウン、おすすめです!
最後はスノークラブレッグ。1杯分のスノークラブの足がまるまる入っていました。
スノークラブは身もぎっしり入っていて、足の付け根あたりの身も生臭くなく、新鮮な感じがしました。
シーフードはどれも新鮮で美味しいのですが、特筆すべきはやっぱり「SIGNATUREKICKIN’SAUCE」!
とっても気に入っていたレイジングクラブのガーリックバターソースと同じかそれ以上ににんにく!
刻んだにんにくもたっぷりはいっていて、明日も間違いなくにんにく臭さが残るだろうなーと確信できるほどのにんにくです。
もうあのレイジングクラブのガーリックバターソースは食べられないのかと残念に思っていたのですが、ここにありました!
あまりに美味しすぎて、20分足らずで完食してしまいました!
辛さはミディアムだと全然辛くなかったので、辛いのが好きならスパイシー以上でいいんじゃないかと思います。
ガーリックバターソースに大満足でお会計です!
今回は税込みで59.69ドルとなりました。
今回は老舗の手づかみシーフードレストラン「キッキン・ケイジャン」に行ってきました!
レイジングクラブが閉店してしまい、もう食べられないと思っていたガーリックバターソースがキッキンケイジャンにありました!
キッキンケイジャンのソースもニンニクがすごすぎて、翌朝以降もしばらくニンニクの匂いが取れないくらいパワフルですが、やっぱりまた来たくなるお店でした。
この味が味わえて、11.99ドルのランチスペシャルは結構お得な気がするので、カニにこだわりがなければ、ランチスペシャルを食べに来てもいいかもしれません!