【ワイキキ】ハイズ ステーキハウス
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骨付きニューヨークストリップ(18-02)
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じゃがいも(18-02)
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肉の断面(18-02)
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カプレーゼ(18-02)
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チーズブレッド(18-02)
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食後のチョコ(18-02)
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内観(18-02)
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【ハワイーワイキキ】ハワイでNO1のステーキハウスだと思います。
【場所】
ワイキキのクヒオ通り沿いにあります。
ワイキキパークハイツの地下にあるイメージですね。
通りからは入口は少し奥まったところにある感じです。
【店舗、店内】
店内はやや暗めの照明で落ち着いた雰囲気です。
古いイギリスの館というイメージです。私は行くたびに映画のハリーポッターの世界に近いと思っています。
【料理】
ステーキです。
いろんな部位がありますので、何を注文したらいいのかわからないかもしれません。
骨なし肉
●ニューヨーク・ステーキ
所謂サーロインステーキのことですね。やや歯ごたえがあると思います。
無難にチョイスするならこちらで良いと思います。
●デルモニコ・ステーキ
やや脂身が多い部位だと思います。でも、日本の霜降りのようなお肉ではないです。
柔らかめなお肉です。
●フィレミヨン
ヒレ肉です。脂がなく柔らかくさっぱりしているとおもいます。
●シャトーブリアン
フィレ肉の中でも特に良い部位です。
骨付き肉
●リブアイ
デルモニコの骨付きのイメージです。アバラ周りのお肉になります。
●骨付きニューヨーク・ステーキ
骨が付いているいわゆるサーロインステーキです。骨付き、骨なしはお好みによります。
●Tボーン・ステーキ
T字型の骨に片方はフィレ、片方はサーロインです。１つで二つの部位が楽しめるある意味お得なステーキですが、なにせ量が多いです。
●ポーターハウス・Tボーン・ステーキ
ほとんどの部分がフィレ肉で貴重な部位とのこと。こちらは食べたことはありません。
その他のステーキは味付けしたものや海産物とセットになったものなどがあります。
その他、前菜などもあります。前菜をたくさん頼むとステーキが食べられなくなると思います。
また、コースもありますが、どちらかというと食べるほうである私が見ても量が多いと思います。
外国の方は、女性でもペロリと平らげています。
通常の日本の方ですと、野菜の前菜を少々とステーキだけで十分ボリュームがあると思います。
ステーキには、ポテト(ベイクド、マッシュド、フライド)や付け合わせの野菜が付いてきます。
【飲み物】
各種あります。ステーキにはワインが合うと思います。
【サービス】
ウェイターもサービスが良いです。
やはり外国ですとウェイターの収入の大部分をチップが占めますので、こちらのウェイターは本当にきびきび働いています。
私はハワイ(オアフ島)ではこのお店がステーキでは一番だと思っています。
この投稿が皆様のお店選びの参考になれば幸いです。
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焼き場 いつもおじちゃんじゃない方が焼いておられました(16-04)
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美味しそう(16-04)
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骨付きニューヨーク・ステーキ(16-04)
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Hy's STEAKHOUSE
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|---|---|
| ジャンル | ステーキ、肉料理、シーフード |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089225555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ2440 Kuhio Ave. |
| 交通手段 |
カラカウア･アベニューのTギャラリア ハワイ(DFS)から徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駐車サービスあり、有料、バレー･パーキング |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1976年11月11日 |
| 備考 |
【日本語メニュー】○ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ハイズステーキハウスです。
クヒオ通り沿いにあります。
店内はリニューアルされたそうで、団体客向けの大部屋が出来たそうです。
今回は入口に近い席に案内されました。
焼き場までは遠いので、お肉を焼いている写真は取りませんでした。
ここのステーキがハワイ(オアフ島)では一番好きです。
今回は骨付きNYストリップをお願いしました。
歯ごたえがあり、脂身が多い部位になりますが、美味しいですね。
骨に近い部分はやや臭みがありましたが、それを差し置いても美味しいと思います。
内観は重厚でハリーポッターの映画のような感じです。
これ、何式っていうのでしょうか。
いつきてもお客さんがいっぱいで、ワイキキ屈指の人気店だと思います。