とろぷるコリ♪とろける牛スジスープ＠ワイキキリゾートホテル(*´▽｀*) : Seoul Jung

美味しいものを食べると脳内物質が分泌され
それにより思考力・創造力・記憶力・集中力などの
脳の機能が向上するそうです。

美味しいものは脳にいいのです(｀･ω･´)
なぜそんな前置きかというと、本気で脳内物質出てるわあ・・・・って体験したからです。

じんわりスープが食べたいなあ・・・・と久々に
ワイキキリゾートホテルの「ソウルジャン」へ♪
冷やし中華やお粥食べた店のあるホテルの２Fです。

お昼時、ポツポツとお客様が入って来ていますね。全て韓国系のお客様で
お店の中は韓国語で満たされます。

えーと、スープスープ・・・・・Σ(ﾟДﾟ)
これだ！！！！オックステールスープならぬ「オックスニ―スープ」牛の膝汁（笑）
牛スジナンコツスープと日本語の記載もございますね。
トロトロコラーゲンたっぷりで美味しそう♪

お母さんにコレください、というと
味がついていないから自分で塩コショウで調整するものだけどOK？と聞かれます。
うーーん、この心配りは嬉しいわ♪もちろんOK(*´▽｀*)

さあ、お水を飲んで待っていると、お隣の席に
多分石焼ビビンパが運ばれる。
ジュージューと言う音と、スプーンと石鍋がぶつかるカツカツっとした音
そして、美味しそうな香ばしい香りがぷわわわーーーんと漂ってきます(*´▽｀*)
石焼系も良かったかなあ？？？思わず喉がなり、お水をごくごく飲んで胃を落ち着かせます。

やがて、韓国料理定番の小皿料理が運ばれます。
こちらの味付けは全体的に優しいので、物足りないという方もいらっしゃるかもしれませんが
私は箸休めにちょうど良くて好きデス♪

そしてご飯と塩コショウが運ばれ、
ついにスープ登場！！！(*´▽｀*)
真っ白スープに青ネギが散らばっています！
まずは一口！うん！
コラーゲンたっぷりっぽい出汁のよく効いたスープです。
味はありません(｀･ω･´)
自分の好みに塩と胡椒をふって調整！これ自分の味に調整できるって嬉しいですよね♪
体調に合わせて楽しめるし、シェアするときにも、とっても合理的(｀･ω･´)

ちょうどいいくらいになったら、スープと牛スジをいっただっきまーーーーす！
おおう！！ぷり、くにゅ、もちっとした中にもコリコリっとした食感がうんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪
コラーゲンぷるぷるだわーー(*´▽｀*)
スープも胃にじんわり染みわたる美味しさで、強い調味料が入っていないので体に優しいね♪

うんまい、うんまい食べてたら、さっきのお母さんが
「酢醤油、良かったら牛スジ付けて食べてみて♪」と
タレを運んできてくれた。ちょっと舐めたらそれほど酸っぱくない。醤油が強いかな？

じゃあ、早速♪プルプル牛スジをタレにつけて、いっただっきまーーーーす！
Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)(*´▽｀*)(*´▽｀*)(*´▽｀*)
うううううう、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーす！！！！！！！！！
あああああ、ご飯！ご飯！！！と思わず白米をパクリ！
うううううう、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーす！！！！！！！！！
美味しいもの食べて、打ち震える時ってありますよね？
あの瞬間が、まさにこの時、雷のようにやってきましたΣ(ﾟДﾟ)
目を閉じて、うんまい幸せに打ち震えていたこのとき、多分私の脳内物質花盛りになっていたに違いありません(｀･ω･´)

もうね、とろぷりの牛スジにお醤油がじゅわっと染み込んで
そのまま食べるとちょっとしょっぱいかな？ってところに
つやつや白米を合わせて食べる幸せ！じわわーーーんと体中に広がって行きマス(*´▽｀*)
ここの白米、下手な日本食レストランより美味しいんですよね。素晴らしい！
それでもって、コラーゲン旨みたっぷりスープを飲んで、またまたじんわり幸せタイム♪

永遠に牛スジご飯やっていたかったけど、
ちょっとお腹がいっぱいになり始めたので、スープINご飯に切り替えます。
スプーンにご飯を乗っけて、スープに浸してパクリ！
はあああああああ、また脳内放出しちゃったよ(*´▽｀*)

お腹がポンポコりんになりましたが、スープはまだ半分くらい残っているので
ご飯と共に持ち帰ります！明日の朝の雑炊だ♪うっひっひーー(*´▽｀*)

お値段的には安くはないですが、十分二食分あり、これだけ打ち震える旨さならいう事ありません。
オックステールスープに飽きたら、オックスニ―スープもお薦めです(｀･ω･´)

ああ、冷蔵庫にもう一度幸せが入っていると思うと、今かな脳内物質が大量放出しそうです。

今日もごちそうさまーーーーー！！！

2016年6月
このところ、ちょっと食を抑えまして
プチダイエット中(@_@)
体重もすっかり安定してきましたので、久々にお昼を頂きましょう(*´▽｀*)

胃に優しいものがいいよう(｀･ω･´)とお腹が泣くので
やってきました、焼肉食べ放題でお世話になりました「ソウルジャン」さん！

少し遅い時間だったので、ピークも過ぎ
お客様は、ぽつらぽつらと言った感じですね。ここは韓国系なのでコリアン系の航空会社乗務員さんたちが
多く出入りしております。

さあ！メニューを開いて狙うはスープ♪
アツアツじんわりスープで胃をあっためましょう！
辛くないスープ・・・牛筋ナンコツスープ・・・・・美味しそう♪
んんんんんーーーーーと悩んだ末に、「干しスケトウダラと豆もやしのスープ」に決定！

ホールは二人のおばちゃまがクルクルと忙しく動いております！
お水を頂きながら、周りのお食事を見ると、チヂミやらビビンバやら美味しそうな匂いが漂ってきます(*´▽｀*)

10分ほどでお料理が到着します！恒例の小鉢に、大きな丼のスープに、ご飯がずらりと並びます。
スープには、大量の豆もやし、豆腐、千切った干しダラがたっぷり入っています！
ではまずは、スープを頂きましょう(*´▽｀*)
ずずず・・・・うぉ！魚の出汁がしっかり効いた塩味スープ！美味しいわあ♪
じゃあ、せっかくだから、干しダラをパクリ！

うううううううううううううんまーーーーーいです(*´▽｀*)！！！！！

どうして干物にすると味がこんなに濃くなるんだろう！そして、うんまい出汁を吐き出しながら、スープをたっぷり吸い込んだタラは
お口のなかで、旨みと魚の風味をジュワジュワ排出していきます(*´▽｀*)

豆もやしシャキシャキ、豆腐ハフヒフ熱々、干しダラじゅわーーーん♪
ひやーーーー！辛くもないのに胃がポッポしてきます！

ちょっとご飯食べてみようかな・・・・・|дﾟ)
う、うううううう、うまい！韓国料理でこの炊け具合の白飯・・・・ハワイでは初めてです！
つやつやしっとりでウマウマな白飯・・・・・冷凍庫にあるカレーかけたら美味しいよね・・・・・(*'ω'*)
はい！お持ち帰り決定。フタをして、水分蒸発防止♪

スープ飲めば飲むほど、魚の旨みジュワ―――ンと広がって、幸せですーーーーー(*´▽｀*)
さすがにこの大きな丼は完飲できませんでしたが、じんわり汗をかいて幸せ満足♪

さあ！おかずとご飯をお持ち帰りボックスに詰めて、おかずは夜のツマミに、ご飯はカレーのお供に
一粒で三度美味しいなら、このお値段も納得です(*´▽｀*)

今日もごちそうさまーーーーー！！！
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2015年12月
年末も迫り、今年一年頑張った皆様に
年末の慰労会を開催いたしました！


しかしなあ、なるべくコストを抑えて、満足感があって・・・・
色々頭を巡らせ、そうだ！食べ放題ならいいんじゃない？
その分お酒にもお金かけられるし♪

そして、伺いましたのが「ソウルジャン」ワイキキリゾートホテルの２F
こちらのお店ワイキキの焼き肉やの中でもお味の評判はいいのですが
結構来たことないっていう方もいらっしゃる、穴場的な場所です。
しかも、え・・・・食べ放題やってるの？と言う方もいらっしゃる。
それもそのはず、メニューに載っていないので(笑)
ただ、言えばやってくれます。っていうテキトーなぬるさ(笑)
ちなみにお値段はチヂミ、小鉢、サンチュ、肉、デザートのパイナップルで一人＄４３

さあ、乾杯のお酒は・・・・
日本語訳がなんか、韓国発音になってる(笑)
アメリカのビル
バドワイジャ

戦隊ヒーローみたいなネーミングになっているぞえ！

とり急ぎビールで乾杯！
まずはチヂミがどかーんとやって来て、お馴染みおかわり自由の小鉢も
配られます。青菜、もやし、大根甘酢、キムチ、若布だったかな？
この大根甘酢が美味しい♪

さあ、いよいよ肉登場！
薄っぺらい肉、小さなタン、ちびカルビ・・・・(´・ω・｀)
ま、食べ放題ならしょうがないか・・・・とジュージュー焼いて
カルビをまず一口・・・・・・・

むほーーーーーーーーー！やわらかーーーーい！
日本のカルビは牛の脂の甘い香りが苦手なんですが、
こちらは脂っこさが無いのに、やわやわで、下味もうんまーーーーーーーーーーーい！！！！
白ご飯、モグモグ(*´▽｀*)ご飯がススム君です！

タンは薄いんですが、味付けとレモンの酸味が絶妙で美味しい！

そして、薄っぺらくスライスされたお肉
さらっと焼いて、たれにつけ、味噌とキムチを乗せて
野菜で巻いてパクリ・・・・・・

むふぅーーーーーーーーーーーーー！！！！
悶絶！の旨さです(*´▽｀*)
この味噌の味付けと、キムチがマッチして
野菜シャキシャキでうまーーーーーい！

焼け焼けーーー！どんどん食べて元取ってくれーーーーー！！！！
学生のように若い子はいませんが、男性陣もいるので結構なペースで皆さん肉おかわりしていました。

ということで、肉自体高級なものを使っているわけではないようですが
味付け、仕上げでとっても美味しく頂けました！
お肉大好きチャンには良いお店だと思います。
私は最初の30分で戦線離脱しましたが(笑)

その後は、全員が当たるくじ引き大会を行い
大いに盛り上がり、お店の方に優しく注意をうけました(笑)
ちっちゃな賞品でも、皆が喜んで受け取ってくれたのは嬉しかったです♪
私はスヌーピーがクルクル回るチョコレートファウンテンマシーンが
当たりました(*´▽｀*)
後日オフィスで、試しにみんなで試運転してみたら
スヌーピーの回転超速い！！！！！！フィギュアスケーター並に
キュルキュル回っていて、みんなで大爆笑しました！

そんなこんなで、みんなでワイワイ楽しい夜でした
今日もごちそうさまーーーーー！！！