ダイヤモンドヘッドを眺めながらの朝食
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lionkoala
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Deck
|
|---|---|
| ジャンル | ハワイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8089314488 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ150 Kapahulu Ave Honolulu, Hawaii 96815 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| サービス | ハッピーアワー |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ワイキキの東側、カパフル・アベニュー沿いの「クイーン・カピオラニ・ホテル」3階にあるレストラン「DECK.（デック.）」へ朝食を食べに行ってみました。
オープンエアーで開放感のある店内ですが、さらに奥へ進むとダイヤモンドヘッドを眺めながら朝食が食べられる絶景のテラス席があります。
テラス席で注文したもの（二人でシェア）
コナブレンド珈琲 ＄６
パニオロ・ロコモコ ＄２３
フレンチトースト（DEEP DISH HAUPIA） ＄２３
眺望の良い開放的な雰囲気の中で食べる朝食は、美味しかったです。
PANIOLO LOCO MOCO
熟成させた牛肉を使ったパティと目玉焼きをジャスミンライスの上に乗せ、ネギを散らしてマッシュルームの入ったグレイビーソースをかけています。
グレイビー（Gravy）は、食肉からの肉汁で作られたソースです。
フレンチトースト：ベースとなるパンは、ココナッツから作られたハワイの伝統的なデザート「ハウピア」風のカスタードに漬け込んだもの。
表面には「ココナッツハウピオソース」と「ドゥルセ・デ・レチェ・キャラメル（じっくり煮込んだ練乳のキャラメル）」をトッピングし、ミルキーな甘さをプラス、ソース自体は甘めです。
DECK.流のフレンチトーストは、ザクザクした珍しい食感が特徴的で、まるで揚げパンの衣のようにクリスピーな外側と、ふっくらした内側のコントラストです。
DECK.は、2018年、クイーン・カピオラニホテル内に Plan・Do・See株式会社（Plan・Do・See Inc.）という、東京都千代田区に本社を置くホテル・レストランなどの事業をおこなっている企業によって開業されました。