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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Monsarrat Ave Shave Ice （モンサラット･アベニュー･シェイブアイス）
|
|---|---|
| ジャンル | かき氷 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイ3046 Monsarrat Ave Honolulu, HI 96815 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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ハワイの中ではクールな印象のあるモンサラットアベニュー周辺。
先日訪問していたPioneer Saloon(パイオニア サルーン)の隣にシェイブアイスを売るスペースがあります。
パイオニア サルーンの敷地内ですし、従業員さんも隣と行ったり来たりされてますので、恐らく同じ方の経営かと思われます。
ここでは、ハワイ在住の有名なコーディネーター、マキ・コニクソンさんがプロデュースしたというシェイブアイス、MKspecialがあります。
マキ・コニクソンさんは知らなかったんですが、そのMKspecialを試してみたくて訪問してみました。
従来から人気のあった黒蜜シロップにきな粉や小豆などをアレンジされているみたいで面白そうなシェイブアイスです。
サイズはスモール(＄4)、ミディアム(＄5)、ラージ(＄6)となっていて、MKspecialはそこに＄2を追加する必要があります。
黒蜜シロップ、モチボール(白玉)、小豆、きな粉、バニラアイスという組み合わせ。
ただ今回はバニラアイスが無くなってしまったために代わりにチョコレートアイスでもいいか？と聞かれたんですが、さすがにこの組み合わせでチョコレートアイスは合わねえだろうと思い、白玉を追加してもらうことで話が落ち着きました。
3分の1くらいカップに氷を入れては固めてシロップときな粉を入れ、というのを3回程繰り返してようやく完成。
店員さんも慣れていないようなので、気長に待ちましょう。
出来上がったシェイブアイスは、きな粉と黒蜜のグラデーションがきれいなビジュアル。
アンコは氷の中に隠れるように入っていて、白玉は表面の他に氷の中にも幾つか入っていました。
きな粉と黒蜜なので当然相性が悪いはずも無く、黒蜜シロップもドロドロなものではなくてシェイブアイスに馴染みやすいようにサラサラした感じに仕上げてあるようです。
作ってくれたのは日本語が話せないような若者だったんですが、それでも白玉がちゃんとモチモチした食感になっていたのは驚きました。
久々に和風の味が楽しめてホッとしたように思います。
欲を言えば、表面のきな粉が口の中でパサつくのが気になるので、何か改善されるといいかなと。
理想はきな粉でアイスクリームを作ってしまうのが一番かとも思いますが、そう簡単なことでもないでしょうし無理は言いません。
もちろん他のシェイブアイスも魅力的ですから、いろいろ試してみるのもいいと思います。
また次回ハワイに伺った際には更に良くなっていることでしょうし、私もまた訪問してみたいと思います。
ごちそうさまでした。