地元の方向け : The HIBACHI

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The HIBACHI

（ザ・ヒバチ）
エリア：
ハワイ
ジャンル：
惣菜・デリ
バーベキュー
シーフード
予算：

-

-

店舗情報（詳細）

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タケマシュラン
タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,334件フォロワー18,072人

3.0

￥1,000～￥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
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  • CP-
  • 酒・ドリンク-
￥1,000～￥1,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

地元の方向け

カイルアでは有名なポケ専門店。日本のガイドブックには載っていなかったのですが、現地のグルメサイトでは度々登場しています。

入って左は飲料の売店。ワインが直射日光に晒されているため、それ程お酒に思い入れは無さそうです。

入って右手がポケならびに焼き物のデリ。ポケだけでなくBBQリブやなどの焼き物も売られています。店名の通り、お店としてはこちらも主力なのでしょうが、なぜかポケで有名になってしまった当店。

アヒポケは数種類味があって、色々と詰めてもらうことができます。1ポンド（≒450グラム）で25ドル弱。ちょっと高い。ただしアヒ（マグロ）でない魚、例えばサーモンなどであれば20ドルを切ってきます。もちろん1ポンドを買う必要はなく、重さを指定すれば秤で計ってその料金分のみ購入可能。ゴハン付きのポケボウルであれば10ドル弱。

店内に飲食スペースは無く、お店の外に簡単なテーブルセットがあるのみです。そう、レストラン使いするには難しいので、ガイドブックにも載せ辛いのでしょう。

「スパイシートビコ」「ジンジャーショウユ」「リムククイ」の3種を詰めてもらいました。偶然にも当店の人気トップ3をチョイスできた模様。

「ジンジャーショウユ」はジンジャーの味わいに乏しく印象に残らず。「リムククイ」はもっと海藻を前面に出して欲しかった。意外にも一番美味しかったのは「スパイシートビコ」暴力的な味付けであるものの、わかり易く美味しい。

旅行者向けのお店ではなく、地元の方向けのお店でしょう。ワイキキにも美味しいポキ屋は沢山あるので、ワイキキから日帰りで来る方にとっては優先度が低いかもしれません。

■写真付きのブログはコチラ⇒　http://www.takemachelin.com/2017/04/hibachi.html

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店舗基本情報

店名
The HIBACHI （ザ・ヒバチ）
ジャンル 惣菜・デリ、バーベキュー、シーフード
お問い合わせ

(+1) 8082637980

予約可否

予約不可

予約制度はありません。
住所

ハワイ515 Kailua Rd. Kailua, HI 96734

The HIBACHI - 地図
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交通手段

TheBus（ザ・バス）で行く場合
目的地はカイルアです。
ワイキキからはクヒオ通り山側から８番バス等に乗車してアラモアナショッピングセンターまで行き、山側から乗換えになります。
５６番・５７番・５７Ａ番に乗車してカイルアを目指します。
山を越えて町に入りますので、カイルアタウンの中には数箇所バス停がありますので好きな場所で降車して構いません。

５７番・５７Ａ番バスで今回のお店に１番近いバス停はメイシーズ前になります。
５６番バスの場合は「ムームーヘブン」前になります。
カイルアタウンを目的にアラモアナショッピングセンターからもローカルの人達も大勢行きますので降車は間違わないと思います。カイルアまでは意外と簡単なので初心者のバスの旅にお薦めです。
くれぐれもワイキキから乗車時にトランスファーを貰うのを忘れないように気をつけて下さい！
営業時間
  • ■営業時間
    ［月～木］ 10:00～20:00
    ［金～日］ 10:00～21:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可
サービス料・
チャージ

日本人は、チップを忘れることがあります。街中にあるお店の場合はチップを払う場合がほとんど。分らないときは事前にお店へ問い合わせるか、料金にチップが含まれている事があるのでレシートのチェックを忘れずに！

席・設備

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

有

店先と裏側に無料駐車場があります。

空間・設備

オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト
お子様連れ

子供同伴ＯＫ
ドレスコード

普段着でどうぞ！
ホームページ

http://thehibachihawaii.net/

備考

「Ｔｈｅ ＨＩＢＡＣＨＩ(ザ・ヒバチ)」
ロコが大好きなおかずでハワイアンフードでもあるマグロ＝Poke（ポケ/ポキ）。
スーパーマーケットのデリコーナーや専門店など、色々な場所で手に入れることができ、それぞれお気に入りのお店があったりします。
最近、お洒落タウンとして人気のカイルアにも１軒オススメのお店があり、スーパーではない専門店的なのは知るだけでここだけでしょうか。それが、カイルアタウンの中心部にあるヒバチ（Hibachi）。

場所は、カイルアのメイシーズから、カイルアロード沿いをカイルアビーチ方面へ向かって徒歩約５分。
「カイルア・ショッピング・センター」の斜め前で「ファット・ボーイズ」の裏側になります。

お店の中に入っても一瞬何屋さんか分かりません。
お店に入ると左側半分はウイスキーやビールなどのアルコールや飲料水の売り場となっているので酒屋かと思いきや、お店の右手に行ってびっくり！デリカテッセン（惣菜）コーナーになっていてスナックやデザート、お惣菜なども販売しています。
ここへ地元ロコが集まるお目当の人気商品は『ポキ』で、次から次へと車で乗り付けては、パパッと買物して帰っていきます。

その奥には新鮮なお肉やお魚がずらり！
ガラスケースにはありとあらゆるポケやマリネしたお肉、お魚などのグルメフードがずらりと並べられています。
HIBACHIでは、一切冷凍の魚介類は使わずに、毎日新鮮なマグロをフィッシュマーケットから仕入れ、その場で自家製のポキを作っています。
グルメなロコたちも絶賛するPokeが常時１０種類以上と豊富に取り揃っているんですよ。
こちらのPokeは、単品で量り売りで買えるほか、お好みのものをご飯にのせてPoke Bowl（丼）で買うことも可能！
お店の外にあるダイニングテーブルで食べてもよし、テイクアウトの容器に入れてもらって、ビーチで食べてもいいですね。
お家に帰ってから焼くだけでOKのステーキや味付き肉＆魚も販売されているんですよ！


コチラの名物は、ククイナッツの入ったリム・ククイ・アヒポキ。
辛いものが好きな人にはイチオシのスパイシーアヒポキ。
串刺しのお肉やお野菜もあって、ビーチや公園でのバーベキューにも最適！
使用しているお肉やお魚のクオリティーも高く、味付けもいいとロコの間でも大人気。

自分で焼く手間を省きたい場合は、その旨を告げると、店員さんがお店の外のグリルで焼いてくれるそうですよ！
また、焼くのに少し時間がかかりますが、焼きたてのグリルしたものを、ご飯とサラダと一緒にプレートランチにもしてくれるとか。
店員さんがとにかくフレンドリーで優しく、色々な要望にこたえてくれるのが嬉しいマーケットです。

［参考メニュー］
スパイシー・トビコマヨ・アヒポキ、ハバネロ・トビコ・リム・ポケ、ハバネロ・トビコ・リム・ポケ丼、ジンジャー ショウユ ポケ、串刺しマヒマヒＢＢＱ、ローストビーフ、プレートランチ＆アヒポキ丼.、チキン・ハンバーグ・カルビ・・・などなど


［写真で見るメニュー、お店の様子などは下記ＵＲＬ及びホームページをご覧ください］
http://www.yelp.co.jp/biz/the-hibachi-kailua
http://www.lanilanihawaii.com/honolulu/2013/07/22/269/
http://www.nakutemo-hawaii.com/hibachi/
http://ameblo.jp/taketaketour/entry-11294997953.html
http://www.hawaii-arukikata.com/b_gourmet/kailua_food_tour.html
http://kuroshibaren.blog35.fc2.com/blog-entry-1882.html
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