2013/05訪問1回目
オリジナルの調味料をかけたらクルクル・クルクル
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たっくん０１
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Rays KIAWE BROILED CHICKEN
|
|---|---|
| ジャンル | ハワイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8084799891 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイ66-19 Kamehameha Hwy., Haleiwa, HI 96712 |
| 交通手段 |
ワイキキから車で５０分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どうなんでしょ、しばらく行ってない過去のコメントをしてみます。以前流行ったレイズ・キアベ・ブロイドチキンはノースの休日の景色としてしっかりと認知されていました。その時に訪れた写真です。こちらは３０年近くもチキンを丸ごと秘伝の調味スパイスをたっぷりとふりかけたら後はトレーラーの後ろの炭火でしっかりと出来上がりまでクルクルと回り続け、いっぺんに何羽も回る姿にはワクワクしたものです。
ただこちらは土日限定のファーマーズマーケット形式でしたので、なかなかその景色に出逢うことが出来ないのもプレミア感さえありました。ただ最近ではワヒアワをはじめカイルアなどにもマウイマイクスのような似たような丸ごとチキンのお店が出来てきて、そのニーズも分散しつつある気がします。
とにかく丸ごとのチキンがゆっくりと燻され調理されると中の身もふっくらと味わい深いものになることは食べてみて納得です。この日は現地でスモーキー＆ジューシーを堪能しましたが食べきれずホテルに持ち帰ったら普通のチキン焼きに感じましたのでとにかく出来上がったらその場でノースショアの空気ごといただくのが美味しくいただくコツです。