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2012/09訪問1回目
浪打際！
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ＨＫＴ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Bubba Gump Shrimp Co. Kailua Kona, HI
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、アメリカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8083318442 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ75-5776 Alii Drive Kailua Kona, HI 96740 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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前日にこのあたりを散歩しつつ、店頭で翌日の予約を入れてみました。
つたない自分の英語ですがちゃんと通じてました。笑
日本にもあるババガンプですが、アメリカ中にあるババガンプですが、気まぐれでコナでデビューしました。この頃は円高で１＄/80円くらいでした。それ故日本で食べるよりお得なのかな？的な発想に至りました。シュリンパーズネットキャッチにしてもいい値段しますよね。欲張らずにレギュラーにしました。はじめは殻を剝いてましたが、面倒くさくなってその後は殻ごとバリバリ。
海老の香りは良いものの、やはり海老はプリプリで食べたいと感じました。人差し指と親指のリングに収まるくらい小さな海老なので殻を剝いてまで食べようとは思いませんでした。ケイジャン風味はそれほどスパイシーではありませんでした。お給仕さんがペールから皿にドサっと拡げていくと、敷き紙に油染みができて少々ためらいました。
魚はマヒマヒを食べたいと臨んだものの、その日は無いと言われてソードフィッシュにしました。メカジキです。シイラもカジキも日本近海沿岸でも上がるので日本でも食べられるとは言え、シイラはあまり市場に出回らないので食べたかったのです。カジキにはクタクタに調理されたほうれん草が添えられ、バターソースでした。あっさりした白身の魚なのでバターソースが合いました。アメリカ人の料理なんて…という先入観はありましたがバランスのよい味で満足しました。
豊洲や東京ドームシティの店舗はまるでファミレスの如きに反し、コナはハワイならではナライ席、波打ち際の屋根つきテラス席です。緯度が低いのに夕方になると過ごしやすく涼しくなるのが不思議な気候です。
パフェのようなグラスのカクテルを注文するとグラスを持ち帰れました。と言ってもその現物ではなく、併設のショップで箱入り新品に替えてくれます。気が利いています。
とはいえ立地以外に評価する面がありませんでした。
結局欧州ルーツのフュージョン料理でハワイらしさは感じられませんでした。
総合☆２．６