2014/05訪問1回目
アワビの養殖場からお持ち帰りで美味しい鮑を食べました。
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lionkoala
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Big Island Abalone Corporation
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8665091144 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ73-4460 Queen Kaahumanu Hwy., #115 Kailua-Kona, Hawaii 96740 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
アワビ養殖場ツアーは、月曜から金曜の午前10時30分 〜午前11時30分と、午後12時30分〜午後1時30分の2回行われています |
| 初投稿者 |
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予約制で、見学ツアーに参加できるというので、事前に予約しました。
１２時から約３０分間、蝦夷鮑の養殖場内を案内してくれ、最後に鮑の試食付で一人＄１２でした。
ハワイ島の綺麗で冷たい海洋深層水が無ければ養殖できないということがよくわかりました。
餌の海草も自前で育てており、鮑の生態なども知ることができ、勉強になりました。
帰りに事務所で、お土産用の蒸し鮑や缶入り鮑、活鮑などを販売しており、いろいろ買って帰りました。
活鮑は、コンドミニアムで刺身や蒸し鮑にして堪能することができました。