オペレーションさえもう少し良ければ。。 : The Fish Hopper Seafood and Steaks

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3.1

¥3,000~¥3,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

3.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

オペレーションさえもう少し良ければ。。

何を食べようかと通りをうろうろしていた土曜日18:25、「4月は毎日14:00〜21:30ハッピーアワーでっせ!」の文字に吸い寄せられました。しかしこれがまた曲者で……;

海側の素晴らしい席が空いていたのでそこに案内してもらい、渡されたメニューに目を通し始めます。あれ? ウェイトレスを呼んでハッピーアワーメニューを聞くと、ハッピーアワーは後ろのバーカウンターのみの設定との回答。またしてもハッピーアワーの罠にはまってしまったわけです。もちろんその段階で席を変わることは可能だったのですが、折角の気持ちの良い席から動くのもなぁ、な気分。結局ハッピーアワーは諦め通常価格の飲み物を頼むことに。
ウェイトレスに好みを伝えると、じゃKonaビールの中でも最もダークなLavaman Red Aleはどうかと。そして私は新たなる大好きなビールに出逢うことに。IPAほどの焦げた様な苦味はありませんが、口の中に芳醇な味と香りが広がります。いやあ、これは美味い!

Lavaman Red Aleを皮切りに、この晩頂いたのものは以下のとおり。

◼︎料理
・ジンジャー・クラム・マッスルズ($15.95)
 酒、レモン、そしてガーリックバターでソテーされたアサリとムール貝。ガーリックトーストが乗ってきます。美味しかったけれど、量が少ない。アメリカでムール貝を食べるならやはりバケツから喰うほど大量に食べたかった。
・クリスピー・シーフード・コンボ($23.95)
 カリッと揚げられたココナッツシュリンプとイカのコンボ。フレンチフライとコールスローも一緒に供されます。呑み主体で考えるとき、こうしたツマミはとても合います。

◼︎飲み物
・Lavaman Red Ale($6.75)
・Schooner Wave($7.50)
・モスコミュール($10.00)
・ダーク&ストーミー($10.00)ダークラムをジンジャービールで割ったもの。

それにしてもこのお店はフロアスタッフが圧倒的に少な過ぎ。1時間半もお店にいたのに飲み物が進まなかった最大の理由も、そのオペレーションのマズさにあります。厨房の努力をフロアが台無しにしてしまうのは残念です。
ただしフロア担当者の名誉のために付け加えるなら、彼ら/彼女らの落ち度ではなく、彼らはとても頑張っているし感じが良かったです。問題はあくまでもマンパワーにあります。
ともあれ、ご馳走様でした。

  • The Fish Hopper Seafood and Steaks -
  • The Fish Hopper Seafood and Steaks -
  • The Fish Hopper Seafood and Steaks - 席からの18:43の眺め。Schooner Wave$7.50(左)とLavaman Red Ale$6.75(右)。

    席からの18:43の眺め。Schooner Wave$7.50(左)とLavaman Red Ale$6.75(右)。

  • The Fish Hopper Seafood and Steaks - ジンジャー・クラム・マッスルズ$15.95。

    ジンジャー・クラム・マッスルズ$15.95。

  • The Fish Hopper Seafood and Steaks - クリスピー・シーフード・コンボ$23.95。

    クリスピー・シーフード・コンボ$23.95。

  • The Fish Hopper Seafood and Steaks - ダーク&ストーミー$10.00のメニュー。

    ダーク&ストーミー$10.00のメニュー。

  • The Fish Hopper Seafood and Steaks - ダーク&ストーミー$10.00。

    ダーク&ストーミー$10.00。

  • The Fish Hopper Seafood and Steaks - モスコミュール($10.00)。

    モスコミュール($10.00)。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
The Fish Hopper Seafood and Steaks
ジャンル アメリカ料理、ステーキ、ハンバーガー
予約・
お問い合わせ

(+1) 8083262002

予約可否
住所

ハワイ75-5683 Alii Dr • Kailua-Kona, Hawaii 96740

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

電子マネー不可

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.fishhopper.com/kona/

初投稿者

ごりくんごりくん(696)

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