Merriman’s Waimea
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田舎町の最高級レストラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Merriman’s Waimea（メリマンズ）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーガー、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8088856822 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイ65-1227 Opelo Road Kamuela, Hawaii 96743 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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いまハワイでは地産地消がブームであるが、ここはそんな傾向の最先端を行くレストランである。ハワイ島の中程にある牧場に囲まれた田舎町ワイメアにある、雛には稀なレストラン。野菜、肉、魚、すべてハワイ産に拘り、安心安全な食をつきつめている。アイデアに満ちた素材を生かした料理法も圧巻だ。ビールも地元産のマイクロブリューワリー物を揃え、ワインリストには残念ながら地元はないが、豊富なセレクションは実に楽しい。印象に残ったのは、味の濃い野菜。そして牧草で育った牛のステーキ。柔らかく繊細な味は、私のアメリカンビーフの概念を完全に変えた。分厚いマヒマヒのローストとココナッツの相性も抜群だ。これだけの店のディナーと言えども、ドレスコードがあるわけでもなく、気軽に上質な料理が味わえるのが実にハワイらしい。お値段は決して安くはないが、それだけのことはある。