ハワイ風多国籍フュージョン料理が食べられるお店です。 : Merriman’s Waimea

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4.0

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  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ハワイ風多国籍フュージョン料理が食べられるお店です。

ハワイ島・ワイメアのオペラ・プラザ内にあるハワイ・フュージョン料理の元祖といわれているシェフのお店です。

地元の食材を生かして、様々な国や地域の食文化を融合して上質な素材の味を生かし、より洗練された料理を提供しています。

ハワイ島のワイコロア・ビーチ・リゾート内のコンドミニアムに滞在した時に、昼食でワイメアのメリマンズを訪れました。

メリマンズのオーナーシェフ・ピーター・メリマン氏は、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌの仕掛け人の一人で、ハワイ島産の新鮮な食材を使って作った料理は、大胆かつ繊細な盛り付けが評判ですがその一端をランチで味わってきました。

ランチにはアメリカらしくハンバーガーやサンドイッチのメニューもありますが、メリマンズらしい料理も少しありましたので、その中から数品選び二人でシェアして食べました。

本日のスープ(トマトベースのビスクのようなスープ)
カルアピッグを使ったケサディラ
本日の魚のグリル(魚はmong chong?)

どれもなかなか美味しかったです。

  • Merriman’s - カルアピッグを使ったケサディラ

    カルアピッグを使ったケサディラ

  • Merriman’s - カルアピグ(アップ)

    カルアピグ(アップ)

  • Merriman’s - 魚のグリル

    魚のグリル

  • Merriman’s - 本日のスープ

    本日のスープ

  • Merriman’s - 外観

    外観

  • Merriman’s - オペラ・プラザの看板

    オペラ・プラザの看板

  • Merriman’s - 店内

    店内

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
Merriman’s Waimea(メリマンズ)
ジャンル ステーキ、ハンバーガー、ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

(+1) 8088856822

予約可否
住所

ハワイ65-1227 Opelo Road Kamuela, Hawaii 96743

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

席・設備

個室

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.merrimanshawaii.com/

初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(13437)

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  • 1 Merriman’s - 料理写真:

    Merriman’s Waimea (ステーキ、ハンバーガー、ハンバーグ)

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