Mai Grille by Chef Allen Hess
（マイ グリル バイ シェフ アレン ヘス）気になるお店はこちらで保存ができます
ゴルフ場のクラブハウスにあるハワイ産食材を使ったレストラン
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入口の看板
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アリイバーガー
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プルド・ベーコン・サンドイッチ
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アリイバーガー（アップ）
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プルド・ベーコン・サンドイッチ（アップ）
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アリイバーガー（断面）
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付け合わせのポテト
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お店の入り口
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メニュー（一部）
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メニュー（一部）
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メニュー（一部）
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lionkoala
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Mai Grille by Chef Allen Hess（マイ グリル バイ シェフ アレン ヘス）
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|---|---|
| ジャンル | アメリカ料理、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8088867600 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイ69-622 Waikoloa Beach Dr, Waikoloa, Hawaii 96738 |
| 交通手段 |
ワイコロア・ビーチ・リゾート内のゴルフ場（キング・コース）のクラブハウスにあります。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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ハワイ島のワイコロア・ビーチ・リゾートの中央に位置するワイコロア・キングス・ゴルフ・コースのクラブハウスにあるレストランです。
店内から緑の芝の上のゴルフのプレーが見え、クラブハウスらしいカジュアルで開放的な雰囲気のダイニングルームは天井が高くリラックスできる空間でした。
今回は二人で昼食時に寄りました。
訪れたときの男性のウエイターは、白人のアメリカ人ですが日本語ペラペラの人だったので、気楽に頼めました。
注文したのは二品で、
アリイ・バーガー ＄２０ （80/20パテ、ベーコン、アボガド、オニオンリング、スイスチーズ）
プルド・ベーコン・サンドイッチ ＄１４ （クリスピーオニオン、ＢＢＱソース）
アリイバーガーの中のオニオンリングは、バーガーから外して食べたほうが食べやすいとのコメントも日本語なので良くわかりました。
（付け合せはトマトバジル、フレンチフライ、スイートポテトフライ、ローストパンプキンから選べます）
アリイ・バーガーの80/20パテとは、20%が自家製ベーコン、80%が熟成アンガスビーフという意味だそうです。
どちらのバーガーも美味しかったです。
某日系フリーペーパーにアリイ・バーガーの半額クーポンがあり、それを利用したので少しお得になりました。
（以下はアロハ・ストリートのレポートから拝借）
ここはハワイ島産食材を使うレストランで、オイルやビネガーなど特定のものを除き、ほぼすべての食材はハワイ島で作られた、美味しくて栄養たっぷりのものばかりを使い、シェフ自ら農園や生産業者と会い、作られている現場を見て、納得したものだけを使用しているそうで、上質な料理を、誰でも気軽に味わえる価格帯で提供するのが、このお店のコンセプトだそうです。
マイ・グリルのシグネチャーメニュー「プルド・ベーコン・サンドイッチ」は、通常、弱火で長時間かけてバーベキューした豚肉をほぐした「プルドポーク」ではなくて、ここで使われているのは自家製ベーコン（ハワイ島産の豚肉に特製ラブ（ハーブや塩などの調味料）をすり込んで5日間寝かし、水分が抜けたところで、特製オーブンでじっくりカルア（ハワイ式の燻製）したもの)から作ったもので、そうして出来上がった香り高いベーコンをさらにバーベキューし、ほぐしたのがこちらの「プルドポーク」だそうです。
ベーコンならではの芳醇な燻製感がふわっと広がり、噛みしめると豚肉の甘みがグッと前に出てきます。
色鮮やかなトマトはハワイ島「ナカノ・ファーム」のもので、甘味と旨味が濃いトマトです。