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この口コミは、Kaukau Hawaiiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Kaukau Hawaii 口コミ701件フォロワー1,299人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

お寿司は好きだけど、生物がだめ！ビーガンや、ベジタリアンでも楽しめるお寿司やさん！｜

こんにちは。
大川綾香です。

ガーデン寿司　GardenSushi
ジャンル：鮨、寿司、
＜カジュアル＞＜気軽に＞＜ビーガン＞

ハワイで今話題のkombuchaが飲めるお店　ガーデン寿司

2月にハワイマウイ島に行ったときに連れて行ってもらったお店です。
場所は　マウイ島　ラハイナの街にあります。

■詳しくはブログに書いてあります
⇒http://ameblo.jp/kaukau-hawaii/entry-12024872806.html

昼間はチョイスというお店
夜は　ガーデン寿司というお店になります。
⇒choiceの記事

ガーデン寿司は　元　フォーシーズンのNOBUで働いていたシェフが
独立して始めたお店。

お寿司は好きだけど、生物がだめ！
ビーガンや、ベジタリアンでも楽しめるお寿司やさん！

しかも　お米は玄米！！

ヘルシー志向の方へ

という方にお勧めなお店です。

そしてそして、

今話題のこんぶちゃ

日本のこんぶちゃとはちがい　

kombuchaも　おいてあります。
kombuchaは今、全米で大人気のドリンク！
昆布茶かと最初思っていましたが　紅茶キノコ紅茶や緑茶などにキノコ型菌のようなものを発酵させた飲み物です。
色々なフレーバーがあります。

健康志向の高い人はぜひ！！

メニューです。

ヘルシードリンクで乾杯

さてさて　食べてみました！

完全なビーガンのお寿司は初めてです。

●前菜からスタート
あれ？これは　ビーガンなの？
お寿司やさんなの？
という　頭が　うれしい　ハテナモードからはじまりました。
食べやすい　おいしい前菜からのスタートで
ハッピーモードです。

●ビーツのカルパッチョ
グリルしたビーツにお野菜を添えてありました！

●キノコスープ
kinokomushroommisowithtruffleoil|$6sm|$10lg
私マッシュルームスープやきのこスープが大好きです！
味噌味とそしてトリュフオイルで味付けされています。
これもおいしかったです。
ずっと永遠に飲んでられます(笑)

●お寿司盛り合わせ
見た目もきれいで彩り鮮やかです。
すべて　お魚はありません。
しかも　ビーガンです。

お野菜で作られていて

おいしかったです。

●ドラゴンロール$12
dragonrollsearedtofu,greenbeans,&carrots,toppedwithavocadofilets&blacksesamemisosauce|
豆腐と、アボカド、ニンジン、味噌ソースで作られているお寿司です！

よくドラゴンロールは　ウナギとアボカドのお寿司として食べていますが、
すべて野菜は初めて

別の角度から

●そば寿司
よくそば寿司は聞きますが食べるのは初めてでした。
シャリの代わりにゆでたおそばがシャリです。
おいしかったです。

アップで

生のお魚のお寿司もいいですが
たまには　生のお魚以外のお寿司もありありだと思います。

日本にもこういうお店があれば　はやりそうだなー
と思いながら食べていました！

マウイ島に行く機会があればぜひ　行ってみてください！

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「お店情報」
ガーデン寿司　GardenSushi
住所：1087LimahanaPlace,Lahaina　HI96761
電話：808-661-7711
営業時間：MON-SAT6-9pm
http://www.choicehealthbar.com/
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2

●そば寿司

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●ドラゴンロール $12

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●お寿司盛り合わせ見た目もきれいで彩り鮮やかです。

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●前菜からスタート

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●前菜からスタート

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●お寿司盛り合わせ見た目もきれいで彩り鮮やかです。

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●そば寿司

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●ビーツのカルパッチョ

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●ドラゴンロール $12

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●キノコスープ

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●そば寿司

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●お寿司盛り合わせ見た目もきれいで彩り鮮やかです。

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今話題のこんぶちゃ

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メニュー

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今話題のこんぶちゃ

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記事URL：http://ameblo.jp/kaukau-hawaii/entry-12024872806.html

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Garden Sushi（ガーデンスシ）
ジャンル	寿司、オーガニック、創作料理
予約・お問い合わせ	(+1) 8086617711
予約可否
住所	ハワイ1087 Limahana Place, Lahaina HI 96761 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 18:00～21:00 昼間はチョイスというお店夜は　ガーデン寿司というお店になります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.choicehealthbar.com/vegetarian-sushi/
備考	昼間はチョイスというお店夜は　ガーデン寿司というお店になります。
初投稿者	Kaukau Hawaii（1299）
最近の編集者	Kaukau Hawaii（1299） ... 店舗情報（'15/07/27 09:54）編集履歴を詳しく見る