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ごりくん口コミ1,706件フォロワー696人

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

超新鮮アヒのカルパッチョ

この時期のマウイは雨が多いのか、特に午前中は天気が安定しない。
この日も朝から雨模様、太陽も出てシッカリ降る気はなさそうだが
降ったりやんだりが続いている。

マウイ島到着日は、レンタカーにて島の北側の海岸線の走破と
去年ハワイ島のキラウエア火山と同様、荒天でまともに見れなかったが
標高3,000ｍからの夕日を見るためハレアカラ火山にも行った。
私の中では以上で観光は完了、後はプールでのんびりと・・・
という感じだが、待てど暮せど天気はスッキリしないし風も強い。
プールに行っても寒そうだし、折角レンタカーも借りたんだし・・・
ということで、この日は滞在ホテルのあるカアナパリから時計周りに島を半周し
南西部のリゾート地、ワイレアを目指してドライブに出ることにした。

長くなったが、この「Longhi’s Wailea」は、そのワイレアにある
ザ・ショップ・アット・ワイレア内のレストランだ。
調べてみると、オアフ島のアラモアナやここマウイのラハイナにも店舗があるようだ。

店内は白と黒のタイル張り、半分ほどがテラス席・・・
その間には壁や仕切りは一切なく、何とも南国な造りだ。

ランチメニューは、豊富な前菜やサラダ・・・
サンドイッチに鶏料理、10種類ほどのパスタなど・・・
いずれもマグロやエビなどのシーフードを使ったものが目立つ。

私の注文は
＊　Fresh Island Ahi Carpaccio　22ドル（約2,662円）　　　（1ドル≒121円で換算）
＊　Old Chub　8ドル（約968円）

にんにくの強いブルスケッたの上に大きくカットしたアヒ、
バジル・コショーにエキストラ・バージン・オリーブオイル。
「Sashimi grade」とメニューに入れるだけあってアヒは新鮮。
これならお寿司にしても非常に旨い良質の赤身である。
山葵は昔懐かしい「練りワサビ」・・・これははともかく、
添える醤油が「溜り醤油」なところが非常に感心した。

白身魚のカルパッチョは特に違和感なくいただいているが
こんな良質のマグロとなると、やっぱり刺身で醤油がしっくりくる。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Longhi's Wailea（ロンギーズ）
ジャンル	アメリカ料理、イタリアン、シーフード
予約・お問い合わせ	(+1) 8088918883
予約可否
住所	ハワイAt the Shops of Wailea, 3750 Wailea Alanui Dr、Kihei, HI 96753 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 8:00～22:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）