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サンセットディナーで有名なエキゾチックなポリネシア風の藁葺き屋根の水上建築レストランです。
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スパイシービーフ
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スパイシービーフ
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seasonal Ulu リゾット（
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seasonal Ulu リゾット（
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アヒのタタキ（一人分：半分）
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看板
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店内からの眺め
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店内
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外観
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入口
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lionkoala
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Humuhumunukunukuapua'a（フムフムヌクヌクアプアア）
|
|---|---|
| ジャンル | シーフード、ハワイ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8088751234 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
ハワイ3850 Wailea Alanui Drive Wailea, HI 96753 |
| 交通手段 |
グランドワイレアアウォドルフアストリアリゾート内 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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マウイ島・ワイレアの豊かな自然の中に建つハワイ王朝風のエレガントなホテル「グランド・ワイレア・ア・ウォルドーフ・アストリア・リゾート」内にあるレウトランで、店名はハワイ州の州魚に認定されているタスキモンガラのハワイでの呼び名「フムフムヌクヌクアプア」にちなんで命名されています。
「フムフムヌクヌクアプア」とは、ハワイ語では「豚のように鳴く角ばった魚」と言う意味で、釣り上げると本当に「ブーブー」と鳴いているように聞こえるそうです。
夕方になると海水ラグーンに囲まれた店内もかなり暗く、シックでトロピカル調のインテリアと相まって、かなり大人の雰囲気です。
食事中に丁度夕日が見られてなかなか良かったです。
二人で訪れて、暗い店内で良く見えない英語のメニューから選択するのは苦労しました。
事前に日本語コンシェルジェで貰っていた日本語メニューはメニュー改定前のものであまり役に立ちませんでした。
前菜は、スパイシービーフ（トロピカル・フルーツ・マリネ、海鮮醤、タイバジル添え）＄１２と季節のUlu リゾット（バターナッツ、パルメザンチーズ、トリュフ添え）＄１７
メインディッシュは、アヒのタタキ（アボガド、ガーリック、野菜、甘酢風味）＄３８
日本語メニューは無く、英語がおぼつかないのでメニュー選択を少し間違えてしまいました。
前菜のスパイシービーフとseasonal Ulu リゾットはなかなか味は良かったです。
メインのアヒのタタキは、二人で分けるには量が少なすぎました。