Kukui's on Kalapaki Beach
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日本で日本人が炊くそれ
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タケマシュラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Kukui's on Kalapaki Beach（ククイズ・オン・カラパキ・ビーチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ハワイ料理、アメリカ料理、ビュッフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+1) 8082455050 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
ハワイ3610 Rice Street, Lihue, Hawaii 96766 |
| 交通手段 |
カウアイ島 東部 リフェ地区 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 有料、カウアイ･マリオット･リゾートの駐車場利用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 備考 |
【ハッピーアワー】あり、[毎日]17:00～18:00 |
| 初投稿者 |
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我々の入港と時期を同じくして、町内会の仲間がマリオットに滞在していたので遊びに行きました。ただし今回は飲み会ではなく健康的に朝食を。
当ホテルのプールはハワイ最大級。そのプールサイドに併設されたカジュアルレストランが当店です。
ビュッフェとアラカルトのどちらかを選ぶことができるのですが、ビュッフェ台を覗いても食指が動かないのでアラカルト注文。その場合、カウアイコーヒーは6ドルでポットごと供され、実質飲み放題です。
妻は女の子アピールでWatermelonstrawberryjuice。一口頂きましたが瑞々しいを通り越して水っぽく期待ハズレ。
TheGriddle。パンケーキにベーコン、ハッシュブラウン、スクランブルエッグです。
パンケーキは船内食と同等であり、一流ホテルで食べるものとしては首を傾げざるを得ない。一方で、ブーツ・アンド・キモズやビルズの価値を認めた瞬間でもありました。
ベーコンはカリカリを通り越してミイラ状態。完全に旨味が抜けきっています。ハッシュブラウンは美味。シャクシャクとジャガイモの繊維の食感を残しつつも、表面にバリっとした焦げ目が食欲をそそります。スクランブルエッグはダメですね。カッチカチに火が通っており、娘の初料理のようでした。
妻はMakaweliLoco。ロコモコです。カウアイ育ちの牛のパティにマッシュルームのグレービーソース、半熟の卵に白米・キムチ・タクアンがついています。朝から暴力的なボリュームであるため、残飯処理班としての血がたぎる。
ロコモコとしてはかなり美味しい部類に入るでしょう。アルティメット・バーガーにまでは達しませんが、肉の滋味がしみじみ旨い。ソースもわかり易い味付けであり、卵にも絶妙な火入れ。驚いたのは白米。日本で日本人が炊くそれと同等の炊き加減であり、今回の旅行を通して最もレベルの高いゴハンでした。
総論としてオアフ島のB級レストランと大差ない味わいで。しかしながら、ホテル内のプールサイドという立地や客層を考えれば納得感のある値付け。サービスも軽快で悪くないレストランでした。
■写真付きのブログはコチラ→ http://www.takemachelin.com/2017/05/kukui.html