広島の湧水が生み出す、お出汁と“馳走”の数々。選び抜いた美酒とともに愉しむ、特別なひと時。
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
素材の本質を捉え、滋味を引き出す料理が信条。広島で味わえる最高の食体験がここに。
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￥15,000～￥19,999
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￥15,000～￥19,999
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無駄を排した空間で、真っ当な料理を目指す和の気鋭料理人。
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￥20,000～￥29,999
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￥20,000～￥29,999
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月曜日
すべてが独学。ただひたむきに瀬戸内の魚と向き合うことで辿り着いた広島流・江戸前鮨の境地。
白島（広電）駅 165m / レストラン(日本料理)
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￥15,000～￥19,999
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日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
三滝駅 616m / レストラン(焼肉)、レストラン(ステーキ)、レストラン(牛料理)
【完全予約制】広島ブランド牛『榊山牛』をメインに焼き師がアテンドする贅沢なコースを堪能
中土シェフ流、古典に忠実ながら、軽やかに飛翔するフレンチ。
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￥15,000～￥19,999
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￥10,000～￥14,999
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酒どころ・西条の湧き水と旬の食材が共演、四季の移ろいを感じられるおまかせコースを提供。
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￥20,000～￥29,999
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￥20,000～￥29,999
銀山町駅 93m / レストラン(焼き鳥)、レストラン(居酒屋)
完全予約制・名古屋コーチン・淡海地鶏の上質な地鶏をコースで堪能◆落ち着きある洗練された空間
八丁堀駅 158m / レストラン(イタリアン)、レストラン(イノベーティブ)
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￥10,000～￥14,999
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火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
じぞう通り沿いに佇む、二つ星獲得の創作フレンチレストラン。熟練の技が生み出す逸品を味わう。
【胡町駅5分】和モダン空間で味わう、鮮度際立つ良質なネタと洗練された技が織り成す鮨のコース
胡町駅 138m / レストラン(日本料理)、レストラン(海鮮)
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￥10,000～￥14,999
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日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
鷹野橋駅 233m / レストラン(創作料理)、レストラン(居酒屋)
鷹野橋駅4分◆多彩な日本酒との出会いを喜び、盃を重ねながら、旬の逸品との相性に酔いしれる
薪火がゆらめく音と香りに包まれて。モダンな一軒家レストランで、旬食材と厳選ワインを堪能
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￥20,000～￥29,999
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￥15,000～￥19,999
【銀山町駅5分】全国各地の厳選食材が織り成すつまみと寿司のコースを心温まる空間で愉しむ。
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￥15,000～￥19,999
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￥15,000～￥19,999
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