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お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
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070-1139-0283
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調味料までもほぼ自家製の北海道食材のイタリアン
1ヶ月ほど前にomakaseを使って予約しました。
2022年2023年2024年にフランス発本格レストランガイド 「ゴ・エ・ミヨ（ゴエミヨ）」 に掲載されています。
2023年には食べログのイタリアン百名店に選ばれています。2024年には食べログのsilverに選ばれたお店です。
普段はハムを食べることはないのですがここの自家製ハムはどれも試してみて美味しく頂きました。
お酒の品揃えも料理もこだわりが強くてとても楽しい
北海道に来るたびに訪れたいお店となりました。
プロシュート 15ヶ月
モッツァレラ イタリアトマト
サラミ パプリカ フェンネル
朝じめ北海道真鯛 発酵佐藤錦 アチャール 自家製マスタード 昆布オイル
ナポレターナ
朝取れイカ アフブラン 余市産スペイン空豆
たこ煮込み 花ズッキーニコリアンダー カルダモン いちごジャム
ポッパ
朝取れ野菜 美唄にんにく 自家製バター ヒラメ蒸し煮
北海道魚介ラサ
ケイサンワギュウ 蕪
マンガリッツァ豚
ミルクアイス
私は普段は菜食中心ですが
天然の魚と天然のお肉は好きなので
ヴィーガンやベジタリアンではありません。
旬のものや産地のものをいただくのが好きです。
食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。
生産地から遠くなればなるほど添加物などに頼る必要性が出てくるからです。
お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you
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ナチュラリストYOU
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
パルコ フィエラ（Parco Fiera）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
070-1139-0283 |
| 予約可否 |
完全予約制 大変申し訳ございません、電話での予約受付は行っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR稲穂駅徒歩1分 稲穂駅から132m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 公共交通機関をお勧めします |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 中学生以上 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月10日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
キャンセルポリシーについて |
| 初投稿者 |
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土曜日の18時に伺いました。
事前にテーブルチェックで予約しておきました。
旬の食材を使った料理が楽しめるお店で
以前はランチで伺いましたが今回はディナーでワインのペアリングも付けて頂きました。
自家製の調味料や無農薬ハーブを料理に使われていて
その時の旬の味をいただけます。
普段お肉を食べない私でも食べられる生ハムは絶品で
北海道に来た時には食べに来たい逸品
ワインのペアリングも素晴らしいワインが多く
飲みながら楽しめます。