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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
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ピックアップ!口コミ
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北海道No.1イタリアンと断言できる圧倒的な完成度。
料理への探究心はもはや“変態的”。
中條シェフの世界観は、素材のポテンシャルを極限まで引き出し、イタリアの伝統と北海道の terroir ...
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11月のパルコフィエラさん、驚きですがおまかせコースの価格は通常通りですが、白トリュフを使った料理が2品も登場で、びっくりです。もちろん抜群の味と工夫で、さすがの一言です。
本日のメニュー
菊...
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【注目店★】
定期訪問のパルコフィエラさん、さらなる内装リニューアル後の訪問。
今回は日高産つぶ貝のお皿のゲルニカペッパーのサルサヴェルデ、赤万願寺とうがらしのソースが抜群。
ゲルニカペ...
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北海道No.1イタリアン
唯一無二の中條シェフの世界観。
食材、火入れ、香り、旨味、すべてが緻密に構築されたアートのような一皿。
ノンアルコールのペアリングも完璧で、料理との一体感が素晴らしい。...
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定期訪問のパルコフィエラへ
今や日本は勿論の事、北海道旅行のインバウンドの方達も目指す「稲穂駅」無人の当駅に夕刻になると次々と訪れる外国人や日本のフーディ達
もはや駅名も中條駅に改名した方が良いの...
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祿 × パルコフィエラ ──札幌の情熱と東京の静寂が交わる夜✨
2025年10月16日、都内某所にて開催された「祿の会」。
札幌の名店「パルコフィエラ」が東京に降り立ち、祿の厨房で織りなす一夜限りの饗宴。
扉をくぐると、木の香りに包まれた静謐な空間が広がり...
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土曜日の18時に伺いました。
事前にテーブルチェックで予約しておきました。
旬の食材を使った料理が楽しめるお店で
以前はランチで伺いましたが今回はディナーでワインのペアリングも付けて頂きました。...
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札幌から函館本線小樽行きで7駅、「稲穂」という無人駅の駅前にある【パルコフィエラ】。飾り気のないマンションの1階にさりげなく佇む、生ハムとイタリアンを堪能できるお店には、県外からも多くの食通が訪れてい...
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【最寄駅】
JR「稲穂駅」より徒歩約2分
【金額】
3.5万円前後
【概要】
食べログ4.41
食べログAward Silver2回
イタリアン百名店2回
札幌...
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目の前で仕上げられる料理の数々は楽しさと美味しさに溢れていて、この地まで来る意義を感じさせます。お一人で料理を首尾よく仕上げていくシェフの動きを拝見しているだけで、相当なレベルの高さが分かります。他方...
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北海道が誇る食べログsilver店パルコフィエラ
北海道の季節を存分に味わえるコース構成と唯一無二の自家製ハムやサラミ。わざわざ訪れたい名店だ
今宵も秋刀魚やイクラにこの時期の野菜を中心に驚きの料...
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8月のパルコフィエラさん、生ハムと現地で食べるイタリアンが味わえるのが特徴です。その場で素材を練り上り完成させるチーズやパスタは絶品です。
本日のメニュー
豚足のフリット
モッテアレラチーズ...
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上手く言えないけど、醗酵・熟成がフレッシュで自然的。ストレスのない最高の品々。
◯豚足フリット
◯自家製のアツアツモッツァレラ
◯つぶ×きゅうり
◯木皿のやつ覚えてない・・・
...
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自家製のシャルキュトリーをふんだんに使った料理が楽しめるイタリアン。お店は札幌駅から小樽方面に電車で20分ほどの稲穂という駅の本当に「駅前」にあります。店内はカウンター席のみでシェフとのコミュニケーシ...
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このお店はリニューアルしています。 リニューアル前の店舗情報を見る
| 店名 |
パルコ フィエラ(Parco Fiera)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
イタリアン 百名店 2025 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
070-1139-0283 |
| 予約可否 |
完全予約制 大変申し訳ございません、電話での予約受付は行っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR稲穂駅徒歩1分 稲穂駅から132m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 7人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 公共交通機関をお勧めします |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 中学生以上 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月10日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
キャンセルポリシーについて |
| 初投稿者 |
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コース+ワインペアリング
計40000円
稲穂駅から徒歩1分にあるイタリアン。
1ヶ月前に予約者にお誘いされました。
まずフィンガーフード2つ。
丸茄子のフリットと羊のタルタル米...