北京ダック
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sepsaku6
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
北京樓 尖沙咀分店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 27358211 |
| 予約可否 |
予約可 中環遮打道16-20號歷山大廈地樓などに支店あり |
| 住所 |
香港九龍尖沙咀星光行3樓 |
| 交通手段 |
港鐡(MTR)荃灣綫尖沙咀駅L6出口から徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
500席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| ホームページ |
http://www.maximschinese.com.hk/tch/restaurant/outlet_facts.aspx?sId=43 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この頃は多いとき1年に3回位香港に来ていました。ブレードランナーの影響か香港の夜景が好きなんです。
この店は言わずと知れた北京ダックが有名なお店です。本場の北京ダックとはどんなものなのだろうと訪れました。
お店は古いビル上にあって席数も300席以上あるのではないでしょうか。席と席は離れているのですがそれぞれの場所で中国語を話す声が混成され独特の雰囲気です。陸羽茶室もそれと同じ。
ビールは青島ビール、そういえばつい最近このビール会社と取引のあった知り合いから青島ビールの中国での一連の出来事を聞いたばかりでした。中国でのビジネス大変なんですね。
運ばれてきた北京ダックはまず大きい。皮目はこんがりと良い焼き色です。取り分けてくれたそれは皮より肉が多くややパサついた状態。皮を中心に食べる日本式との大きな違いです。
ご存知のように中国の麺類は日本と違って喉越しがあまり良くありません。コシも今ひとつです。野菜料理も北京料理なので濃い目の味付けです。
北京ダックも残してしまいました。やはり私は日本式の北京ダックの方が好みです。