この口コミは、肉寿司焼鳥パスタ中華さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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肉寿司焼鳥パスタ中華口コミ423件フォロワー473人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

【香港】ミシュラン一つ星の広東料理

ペニンシュラ香港の「SPRING MOON」に行ってきました！期待以上に贅沢で、五感すべてが満たされる体験でした。

最初に驚かされたのが、ロブスター入り梅酒ゼリー。ドライアイスの煙がふわっと広がり、まるで舞台演出のような華やかさ。見た目の楽しさだけじゃなく、梅酒の甘酸っぱさとロブスターの旨味が意外にも絶妙にマッチしていました。この一皿で「今日は特別な夜になるな」と確信しました (´∀｀).

松茸のスープは、一口飲んだ瞬間に松茸の香りがふわっと広がり、余計な調味を感じさせない優しい味わい。「素材が主役」という哲学が伝わってきました。シンプルなのに忘れられない一品でした。

そして、ハイライトはやっぱり蟹のフリット！一見シンプルな料理に見えるけれど、一口噛むとぎっしり詰まった蟹肉の甘みが広がり、衣のサクサク感がその甘みを引き立ててくれます。個人的には、これだけでもまた来たいと思うほどの絶品でした！

最後の締めに出てきたウニと蟹の卵の炒飯は、もう贅沢の極み！ウニの濃厚な風味と蟹の卵の塩気が絶妙に絡み合い、一粒一粒が宝石のような輝き。お腹が満たされているのに、余裕の完食！

全体を通して、料理のクオリティはもちろん、スタッフのサービスやお店の雰囲気も非の打ち所がなく、特別な時間を過ごせました。次回は飲茶を楽しみに行きたいと思います！(｡•̀ᴗ-)✧

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肉寿司焼鳥パスタ中華

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	SPRING MOON（嘉麟楼）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+852) 26966760
予約可否	予約可ドリンク持ち込み料は1本750元、2本まで。
住所	香港The Peninsula Hong Kong, Salisbury Road, Kowloon, Hong Kong, SAR 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)荃灣綫尖沙咀駅 L3/J６出口から徒歩2分天星渡輪碼頭(スターフェリー）から徒歩6分バス 1(黃大仙→鳳舞→太子西→彌敦) 1A（中秀茂坪→觀塘→太子東→太子西→彌敦）2 (長沙灣→東京→荔枝角→彌敦) 8（港鐡九龍站→柯士甸西→何文田總站→機利士南→漆咸南→尖沙咀）8A（紅磡→機利士南→漆咸南→尖沙咀）尖沙咀總站終着停留所から徒歩6分空港バス A21,N21 中間道停留所から徒歩3分ミニバス 6,6X(紅磡) 8,8S(何文田) 尖沙咀漢口道終着停留所から徒歩1分
営業時間	■営業時間 [月～土] 11:30～14:30 18:00～22:30 [日・祝] 11:00～14:30 18:00～22:30 ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10%サービス料

席・設備

席数	246席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.peninsula.com/ja/hong-kong/hotel-fine-dining/spring-moon-cantonese
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/%E5%98%89%E9%BA%9F%E6%A8%93/182146905160137 https://www.instagram.com/explore/locations/251284888/?hl=ja
備考	住所の漢字表記は「尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店1樓」です。
初投稿者	あやかわれいれい（2465）
最近の編集者	スタッフZ（42） ... 店舗情報（'24/12/07 11:52）編集履歴を詳しく見る