Name: 雞記
Address: 香港 尖沙咀加拿芬道15號C地下, -, 香港
Telephone: (+852) 23012099
Price range: ～￥999
Rating: 3.08

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たかひろ072 口コミ2,818件フォロワー450人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/02訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

スープは薄めですが、深みのある味わいです(^^)＠雞記潮州麵食[潮州菜/尖沙咀站]

■雞記潮州麵食[香港] 尖沙咀[潮州菜/尖沙咀站]
KaiKeeNoodle[HongKong] KLN-TsimShaTsui[ChiuChowStyle/TsimShaTsuiStation]
+852 23012099
香港特別行政區九龍尖沙咀加拿分道15號C地下
G/F, 15C CarnarvonRoad, TsimShaTsui, KLN, HongKongS.A.R.
好吃-香港_潮州菜; 粉麵/米線 / 茶餐廳/冰室
ChiuChow: Noodles/Rice Noodles / Tea Restaurant
07:00-01:00
HK$50>
現金/AlipayHK/支付寶
Cash/AlipayHK/Alipay
-座位
-Seats
港鐵尖沙咀/尖東站 D2 出口, 步行約1分鐘
1-min walk from Exit D2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station

facebook: https://www.facebook.com/kaikeeofficial/
OpenRice! HongKong: https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-雞記潮州麵食-尖沙咀-潮州菜-粉麵-米線-r8645

久しぶりの香港宿泊です…2泊だけですけど(^^;;)

今は時節柄、中國には行けない(強制的に2週間の滞在を要求される)ので、仕方がないですが、その分ホテルの料金もガタンと下がっています(^^)

っで、"地元で評判の潮州食堂"の"雞記潮州麵食"さんに伺うことにしました(^^)

潮州料理だから(?_?)ワンタン麺がありません(^^;;)

なので、メニュー筆頭にあるいか団子麺を注文することにしました(^^)

ちなみに"冬T"は冬(dung1)=凍(dung3)と声調は異なりますが、発音が同じなのでこう書きます…冬のほうが画数が少ないからだと思います(^^)

T=Teaで、直訳すれはアイスティになるんですが、レモンティは"0(零)T"と書く(0(零/ling4)=檸(ling4)檬)ので、こちらも発音が同じなので、省略されています(^^)

■港式凍奶茶 HK$13
Cold Milk Tea HongKong Style
香港式アイスミルクティー

そこそこ甘くて、味が濃いアイスミルクティ(HongKongStyle)なかなか日本では味わえないです(^^)

訪港時、必ず一度はいただきます(^^)

■手打墨丸麵 HK$34
Cuttle Fish Balls Noodle
イカダンゴメン

日本のラーメンと比べると、スープは薄めですが、深みのある味わいです(^^)

慣れれば、これはこれでありな感じです(^^)

ほんと素っ気ない盛り付け(インスタ映えしません)ですが、香港人は無駄を嫌います(^^)

なので、茶餐廳や粥麵店などでは、こんな感じの素っ気ない盛り付けが大勢を占めます(^^)

相席もごく自然です(^^;;)

香港の麺は、小麦粉のほか、米粉、サツマイモを原料とした麺や、マカロニなども使用されるものもあります(^^)

ワンタン麺などの清湯系には幼麵(ヤウミン/yau3min6)と呼ばれる、小麦粉を原料とした黄色くて細くて長い噛みごたえ(ぷつぷつとした食感)のあり細かく縮れている麺を使用されるお店が多いです(^^)

ごちそうさまでした。

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たかひろ072

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	雞記（ガイゲイ）
ジャンル	中華料理
お問い合わせ	(+852) 23012099
予約可否	予約不可
住所	香港香港尖沙咀加拿芬道15號C地下大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)荃灣綫尖沙咀駅 D2出口から徒歩1分西鐡綫尖東駅 N2出口から徒歩2分天星渡輪碼頭(スターフェリー）から徒歩9分バス 1(黃大仙→鳳舞→太子西→彌敦) 1A（中秀茂坪→觀塘→太子東→太子西→彌敦）2(長沙灣→東京→荔枝角→彌敦),8（港鐡九龍站→柯士甸西→何文田總站→機利士南→漆咸南→尖沙咀）8A（紅磡→機利士南→漆咸南→尖沙咀）尖沙咀總站終着停留所から徒歩9分空港バス A21, N21 中間道停留所から徒歩4分
営業時間	■営業時間 7:00〜1:00 ■定休日なし(旧正月も営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/kaikeeofficial/ https://www.instagram.com/explore/locations/416399/kai-kee-noodle
備考	正式な店名は「鷄記潮州麵食」です。
初投稿者	konayuki#（1014）
最近の編集者	kasuganomichi（1049） ... 店舗情報（'19/02/06 09:50）編集履歴を詳しく見る