ミュシュラン2つ星 : SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE Tsim Sha Tsui (Hong Kong)

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3.9

1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2018/06訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5

ミュシュラン2つ星

2018/6

20年ぶりに香港に来ました
ふかひれで有名な新同楽へ
予約を入れてお店へ向かいます

尖沙咀駅から北へ5分位かな
ミラマーSC4F
便利な所にありますね

午後7時に到着
かなり高級感のある外観
店内も素敵ですね

まず
【ビール】 68香港ドル×2

お通しで
【ピーナッツ&柿の種】 25香港ドル

【ウーロン茶】25香港ドル

アラカルトで注文しようと思っていたら
単品メニューはかなりお高いですね
ふかひれも鮑も天井知らず

あきらめて
お薦めのコースメニューにしました 1880香港ドル×2

【ローストポークの海老すり身詰め】
パリパリの豚の皮が美味しい
海老のすり身は固めです

【ふかひれの姿煮】
最初にスープをテイスティング
OKを出すとサーブされます
上品な味付けでふかひれ自体が美味しい

【鮑とガチョウの水かきの姿煮】
鮑は小粒で固めです
意外にもガチョウの水かきが脂がのっていてとても美味しい
骨は小さくカットされているので食べやすいです

【タラバガニと冬瓜の蒸し物】
蟹は 大味でしたが冬瓜はスープが浸みていて美味しい

【プライムリブロースの照り焼き】
骨付きのお肉です
骨の周りの脂がとても美味しい
これは良いですね

【ハタと稲庭うどん】
高級魚ハタですが
あまり美味しくありませんでした

【燕の巣 卵黄胡麻団子】
卵黄胡麻団子はグッド
全体的には油が強いかな

【フルーツ ジュース】
添えられたピーチジュースが美味しいかった

他に
【紹興酒10年物 500ml】480香港ドル


ふかひれ・鮑・燕の巣の入ったコース
高級食材を堪能しました

日本円で一人35000円位でした

う~ん、少し高いかな


  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - ローストポークの海老すり身詰め

    ローストポークの海老すり身詰め

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - ふかひれの姿煮

    ふかひれの姿煮

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 鮑とガチョウの水かきの姿煮

    鮑とガチョウの水かきの姿煮

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - タラバガニと冬瓜の蒸し物

    タラバガニと冬瓜の蒸し物

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - プライムリブロースの照り焼き

    プライムリブロースの照り焼き

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - ハタと稲庭うどん

    ハタと稲庭うどん

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 燕の巣 卵黄胡麻団子

    燕の巣 卵黄胡麻団子

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - フルーツ ジュース

    フルーツ ジュース

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 外観

    外観

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 店内

    店内

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - メニュー

    メニュー

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - ローストポークの海老すり身詰め

    ローストポークの海老すり身詰め

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 紹興酒10年物 500ml

    紹興酒10年物 500ml

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - ふかひれのテイスティング

    ふかひれのテイスティング

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - ふかひれの姿煮

    ふかひれの姿煮

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 鮑とガチョウの水かきの姿煮

    鮑とガチョウの水かきの姿煮

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - タラバガニと冬瓜の蒸し物

    タラバガニと冬瓜の蒸し物

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - プライムリブロースの照り焼き

    プライムリブロースの照り焼き

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - ハタと稲庭うどん

    ハタと稲庭うどん

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 燕の巣 卵黄胡麻団子

    燕の巣 卵黄胡麻団子

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - フルーツ ジュース

    フルーツ ジュース

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 外観

    外観

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - 店内

    店内

  • SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE - メニュー

    メニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
SUN TUNG LOK CHINESE CUISINE Tsim Sha Tsui (Hong Kong) (新同楽 魚翅酒家)
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

(+852) 21521417

予約可否

予約可

住所

香港九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓D舖

交通手段

港鐵(MTR)荃灣綫 尖沙咀駅/西鐡綫 尖東駅 B1出口から彌敦道を北へ徒歩5分、Mira Place 食四方4樓401號舖

バス1(黃大仙→鳳舞→太子西→彌敦) 1A(中秀茂坪→觀塘→太子東→太子西→彌敦)2 (長沙灣→東京→荔枝角→彌敦) 8(港鐡九龍站→柯士甸西→何文田總站→機利士南→漆咸南→尖沙咀)8A(紅磡→機利士南→漆咸南→尖沙咀)尖沙咀總站 終着停留所から徒歩9分
空港バス A21,N21 6番 金馬利道停留所から徒歩1分
ミニバス 62S(藍田廣田邨)610S(天水圍天瑞邨) 尖沙咀海防道 終着停留所から徒歩6分
天星渡輪碼頭(スターフェリー)から徒歩10分

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00(ランチ)
    18:00~23:00(ディナー)

    ■定休日
    無休(旧正月も通常営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

120席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

複数言語メニューあり(英語)

ホームページ

http://www.suntunglok.com.hk/tst/index.php/

公式アカウント
オープン日

2009年

初投稿者

てるてる!(^^)!てるてる!(^^)!(2809)

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