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ベタな中華料理のお店＠香港
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あてさん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Hing Fat Restaurant（興發餐廳）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
電話番号は27367788です。 |
| 住所 |
香港尖沙咀亞士厘道8-10號地下 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫尖沙咀駅L5出口から徒歩2分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
19:00以降10%サービス料 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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周辺のお店ランキング
尖沙咀 チムサーチョイ×中華料理のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
鳥の姿揚げ的な料理
海鮮系の水煮的な料理
唐揚げ
などなどをいただきました。
正式な料理名はもっと漢字の並ぶものです。
香港、九龍地区にあるお店です。
香港の雑踏の中にあるお店で、周りにはいろいろ高級店がある中、
どの店に入っていいものか悩みながら歩いていたところ、
こちらがなんとなく入りやすかったので入店してみました。
派手な電燈が目立つ外装で店内は食堂的な感じです。
店内には生きた魚介類が入っている水槽も外から目立つ位置にありました。
メニューから適当に頼んだのが写真の料理です。
鳥の姿揚げ的なものは、香ばしい品でした。
鶏を揚げてからカットしているので、骨も一緒にカットされており、
食べながら骨を出す必要のある品でした。
身と骨を一緒にきれいに切っているので、どうやって切っているのかも気になりました
中華包丁だと簡単なのでしょうか。
唐揚げはまさに唐揚げです。
日本で食べても、香港で食べても唐揚げは外れが無いです。
香港でもレモンが添えられていました。
水煮魚は私的に好きな料理です。
本場中国ではあちこちで食べることができるそうですが、
日本にはあまり入ってきていないのが惜しいです。
本当の水煮魚は白身の川魚が材料ですが、
今回注文したのは魚介類メインに辛い味付けの品です。
はまぐりやパプリカ、白ネギ、玉ねぎなどの具が入っています。
四川山椒も香る一品で、こういう香りがするのが日本国内とはちがいますね。