海外でも遜色のない完成度の高い一風堂クォリティ
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たかひー
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
一風堂 尖沙咀店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、串焼き、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 29578893 |
| 予約可否 |
ドリンク持ち込み料は1本150元です。 |
| 住所 |
香港尖沙咀广东道30号新港中心210号铺 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫 尖沙咀駅 A1出口から徒歩8分 L5出口から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10％サービス料 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
八達通(オクトパスカード)使用可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2011年に進出以来、現在香港で10店舗を展開している一風堂。
大きな木製看板に白提灯や白暖簾がディスプレイされた明るい木彫の店内。椅子は一風堂らしく白と赤がランダムに配されています。
メニューは、白丸、赤丸、からか麺のような定番もののほかに、家系、鶏清湯醤油、まぜそば、つけ麺などの香港限定もの。各種餃子やごはんもの、おつまみやデザートなど、香港らしくサイドメニューも充実。
ラーメンの麺の硬さは、Extra Hard、Hard、Normal、Softから選べ、辛子高菜、紅しょうが、にんにくは、スタッフに頼むと持ってきてくれます。
特製赤丸新味・＄８８
一風堂基本の「白丸」に、自家製の香味油と辛みそを加えたのが「赤丸」。
特製は、赤丸にチャーシュー2枚、半熟煮玉子、のり2枚が追加されます。
スープはコクがあってなめらかな豚骨スープ。これに香味野菜とオリーブオイルで作った≪香味油≫と、5種類の唐辛子にヤンニンジャン、豆板醤などを加えた≪辛味噌≫が加わることで、味にさらなるコクと奥深い辛味と香りが生まれます。
麺は、角#26の極細ストレート麺。小麦の香る歯切れのよいおいしい麺。
チャーシューは、脂身の少ないロースの薄切り。低温調理でやわらかな食感です。
半熟煮玉子、きくらげ、モヤシ、のり、ネギもスープと麺によく合います。
替玉・＄２
わずか2ドル(＝約28円)で替玉OK！ もちろん麺の硬さも選べます。
博多めし(小)・＄３５
少なめごはん(お茶碗一膳くらい)に、炙りバラチャーシュー、スクランブルエッグ、明太子、マヨネーズ、焼きのりをトッピングした香港オリジナルのサイドメニュー。
鶏ハラミの唐揚げ・＄３２
小ぶりにカットされた醤油味の鶏の唐揚げ。たっぷりのネギがトッピング。
しお唐揚げ・＄４５
愛知県の唐揚げ専門店・ごっち監修のしお唐揚げ。4P入り。カリカリとした衣にあっさりめの塩味。カットトマトとサラダ菜、レモン添え。
パッケージとして成熟した一風堂のサービスはここ香港でも健在。客席も掃除が行き届いていて清潔感があり、ホールスタッフも気配りがあってとてもいい感じ。メニューも見やすく味も安定しているので人気があるのもうなづけます。