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この口コミは、viviane-aさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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viviane-a 口コミ1,138件フォロワー900人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2013/07訪問1回目

4.0

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

黄油蟹（ウォンヤウハイ）　東海酒家

黄油蟹（ウォンヤウハイ）　東海酒家　[hongkong][編集]

黄油蟹を食べるなら～ここがお勧めよ!　と友人に教えられた「東海酒家」EastOcean

伝統的な広東料理を、モダンにアレンジした斬新なメニューを提供してくれるお店です

お隣の個室では赤ちゃんの100日祝いが行われていました

案内されると直ぐに黄油蟹がお出迎え～

こんにちは～♪

今年は一隻：　H$488(1H&=11円)　約5000円(上海蟹の数倍)

窓際の席へ～　黄油蟹のコースをオーダー

ビールは勿論!　青島（チンタオ）ビール

papaと乾杯～

している間に・・テーブル上に次々と食する道具?が並べられていきます

手袋まで・・

先ずは軽く海老煎餅から～

魚のフリッター

鯛の様な・・パサパサした魚です　最後まで何の魚か分かりませんでしたが～美味しかったです

海老の炒め物

プッリプリの海老をきざんだ「わさび」と炒めています　美味しい～
メニューを撮り忘れたので～オーダーシートを・・

何とな～く字で分かりますよね・・

フカヒレスープ

これでもか～!!　と言うくらいの量のフカヒレ～☆　ヒレの形のままで豪快!
スープと言うより姿煮です　

何とも言えない上品な味～本来のフカヒレの味がしっかり出ています
ヒレは等級や大きさで値段が違います

そして～～黄油蟹登場

半分に割ってみると～～

真っ黄色～～味噌と溶け出した卵の何とも言えない濃厚な味!

爪・足の先まで溶け出した卵で身が黄色く～トロトロ～～最高～～!!

瓜の炒め物

これは、何瓜?　とお店の方に尋ねると・・持って来て下さいました～それが～これ・・

良く分かりませんが・・瓜です　ん～ヘチマとズッキーニのあいのこ・・といった感じ

ガチョウの水掻きのタレ煮込み

トロトロに煮込んだ水掻き　ゼラチン質の皮の部分は、ツルンとした独特の味わいで珍味です
とても美味し～～い!　

一緒に煮込んだ付け合わせは～～何とこれ

街中で撮影した「文旦」　このブンタンの皮です　全く柑橘の味がせず、パンの様な食感でした

小籠飽

中から出てくる熱々のスープとお肉の旨味～!!　美味しい～～☆

デザートは大～～好きな「ツバメの巣」のシロップ煮

こんなに沢山のツバメの巣の原型と、プルンとした食感の寒天に似た味・・
明日はツルツルだわ～～幸せ～～

コースを食べ終える頃、外は夜景が美しい時間となり～

対岸のシンフォニー・オブ・ライツも始まりました!

香港では滅多にコース料理は食べませんが～
黄油蟹はコースでオーダーするお店が多いです　蟹だけではお腹が満たされませんものね・・
日本で食べれば数万円はするこの様なコースも、香港なら7000円前後でいただけます♪
満足!満足!　お腹いっぱいなので、少しお散歩して～ホテルへ戻りましょう♪

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://viviane-a.blog.so-net.ne.jp/2012-07-25-1

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	East Ocean Restaurant 尖沙咀The ONE（東海）
ジャンル	東南アジア料理
予約・お問い合わせ	(+852) 26980990
予約可否	予約可
住所	香港L12, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)荃灣綫尖沙咀駅B1出口から徒歩6分バス 1(黃大仙→鳳舞→太子西→彌敦),1A（中秀茂坪→觀塘→太子東→太子西→彌敦）,2(長沙灣→東京→荔枝角→彌敦),8（港鐡九龍站→柯士甸西→何文田總站→機利士南→漆咸南→尖沙咀）,8A（紅磡→機利士南→漆咸南→尖沙咀）尖沙咀總站終着停留所から徒歩9分空港バス A21,N21 中間道停留所から徒歩7分ミニバス 62S(藍田廣田邨)610S(天水圍天瑞邨) 尖沙咀海防道終着停留所から徒歩5分
営業時間	■営業時間 [月～金] 10:30～23:00 [土・日・祝] 10:00～23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）

席・設備

席数	1000席
個室	有
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.eastocean.com.hk/shop.php
備考	店名とジャンルが間違っています。東海薈・拉斐特　East Ocean‧Lafayette （旧・東海酒家）（誤）東南アジア料理（その他）→広東料理尖沙咀北京道1號11樓九龍百老匯街69-119號美孚新邨4期美孚廣場3樓中環添美道1號中信大廈5樓灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓などに支店/系列店あり。
初投稿者	viviane-a（900）
最近の編集者	kasuganomichi（1049） ... 店舗情報（'17/10/14 05:01）編集履歴を詳しく見る