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肉寿司焼鳥パスタ中華
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Nishimura Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 27356899 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
香港Tsim Sha Tsui, Canton Rd, 3號Marco Polo Hong Kong Hotel |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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尖沙咀のマルコポーロホテルに併設されたショッピングモール、ハーバーシティ内にある**「Nishimura Restaurant 西村日本料理」**へ。長年営業していると聞き、これは期待値が自然と上がる…！
店内は実に落ち着いた空気感で、いわゆる“正統派の和食店”という表現がしっくりくる。照明のトーン、席間の距離、サービスの間合いまで含めて、過不足のない設計美。こういう空間、個人的にかなり好きだ。
この日はビジネスランチでの訪問。日本人シェフがいらっしゃると知り、迷わず寿司を選択。しかも好みのネタを自分で選べるスタイルなのが嬉しいポイント！ウニ、大トロ、中トロ、いくらという、私の“黄金カルテット”を迷いなく指名した。
結果――素直に、とても美味しかった。
シャリの温度とほぐれ具合が絶妙で、ネタの脂や甘みがきちんと立つ。特に大トロは舌の上で静かにほどけ、ウニは雑味ゼロのクリアな甘み。こういう寿司に出会うと、「ああ、来てよかった」と思わず小さく頷いてしまう。
総じて、西村日本料理は安心感と上質さを兼ね備えた“信頼できる一軒”。派手さではなく、きちんと美味しい和食を落ち着いて楽しみたい時に選びたい店だ。ビジネスランチにも、静かな会食にも、きっと頼れる存在だろう。