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かの「魔窟」なきあとも愛され続ける、烏賊ボールとプリプリワンタン麺の名店。
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墨魚丸米粉(TWD32)
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郊外油菜(HKD16)
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雲呑麵(TWD32)
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激ウマ！香港麺
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プリプリ！肉たっぷりのワンタン餡
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牛腩撈麺(TWD40)
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このひらひら麵、良いですねぇ・・
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2017/09
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2017/09
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
黄明記粥粉麺
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、中華粥 |
| お問い合わせ |
(+852) 27162929 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港Kowloon City, 九龍城啟德道80號地下 |
| 交通手段 |
バス 106(黃大仙) 11B(觀塘翠屏道)11D(觀塘碼頭) 富豪東方酒店 停留所から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%BB%83%E6%98%8E%E8%A8%98%E7%B2%A5%E7%B2%89%E9%BA%B5%E5%AE%B6-%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E5%9F%8E-%E7%B2%B5%E8%8F%9C-%E5%BB%A3%E6%9D%B1-%E7%B2%A5%E5%93%81-r4048 |
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香港・九龍城をぶらり。
かの魔窟「九龍城砦」が存在したころは、とても「ぶらり」などと言う雰囲気ではなく「潜入」という表現だったのでしょうけど。
啓徳空港を離発着する大型航空機と、その真下に聳える古い建物の塊。
暗躍する悪人たちと戦うブルースリーとかジャッキーチェンとか・・・
九龍城砦が取り壊されてしまって、早いものでそろそろ四半世紀。
そんな香港映画そのままの雰囲気を、ぜひとも体験してみたかったものです。
今や、そうしたスラムの雰囲気など、どこ吹く風の九龍城。
この街で人気の雲呑麺のお店「黄明記粥粉麺」の前までやって来ました。
夕方、そろそろ晩飯を食べる客が集まりはじめる、そんな時間。
如何にも旅行者！という感じでテーブルに腰を下ろした我々に、おかみはとても親切にしてくれました。
「墨魚丸米粉」(HKD32)
先ずは此処の名物麺を食べてみます。
お店の人も、我々がよそ者だとわかると、とにかくこれを食べなさい！みたいな感じで、身振り手振りで勧めてきます。
墨魚とはイカのことで、イカ団子ということですね。
河粉の部類だと思われる、そこそこ太さのある平麺。
優しい味わいのスープと、ふんわりとした烏賊団子。
ご当地らしい個性があって、旨いですね。
「郊外油菜」(HKD16)
茎が太いのに柔らかい、ご当地らしい芥蘭(カイラン)という青菜のお浸し(油煮)。
わざわざ郊外油菜と名乗るのは、怪しい野菜が跋扈していることの裏返しか？
郊外と言ったところで、何処でとれたものなのか、さっぱりわからないわけですが。
などというのは邪推で、どうやらこれが固有名詞のよう。
温かいままで茹で汁を絞り、どろっ！とオイスターがかかった、ご当地ならではの美味しさです。
香港食堂にきたなら油菜。
栄養バランス上も欠かせません。
「雲呑麵」(HKD32)
コシの強い香港細麺がこんもり盛られ、その中に肉ワンタンがゴロゴロ入っている、香港ならではの名物麺です。
お馴染みの美味しさですが、此処はワンタンの肉もフレッシュだし、麺のコシも一段と強い。
旨いですね・・
「牛腩撈麺」(HKD40)
撈麺はほんのり温かく。
所謂ひらひらした舌触りが楽しい汁なし麵で、柔らかい牛バラ、牛スネがのっかっています。
これまたご当地麺料理の定番ですね。
お値段はちょい高めですが、それでも日本円換算500円台。
香港に来たら、必ず食べてみたいものです。
次々にお店にやってくる常連さんたち。
失礼乍ら、強盗やギャングの末裔なのかな？
まずそんなことはありません・・
極々普通の香港住民たちが平和そうに暮らす、今の九龍城。
かつての九龍城は、外から見ると犯罪の巣窟のように見えていたにしろ、それはかなり誇張された話。
実際には、多くの子どもたちやお年寄りも暮らす生活の場となっていて、建物の内部に学校まであったとは、意外と知られていないようです。