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香港土産で買ったドライフルーツが旨い。
漢字表記で安記海味というこの店。香港の繁華街に数軒の支店があります。
オールド香港である上環付近には昔から乾物屋が軒を並べていてこんなに店舗があってもよくつぶれないなあとか感心するくらいどこまでもどこまでも店がありますね。
いつも買うのは貝柱と乾燥海老。どちらも出汁をとるには最高の食材で、店によっては店先に露わに並べていて、ほこり被んないの？とか思ってしまいます。１５年くらい前まではそういう店で買ってましたが、最近はもっぱら安記だけですね。
店も清潔だし、品ぞろえもプロ用というよりも一般市民用みたいな感じ。この時はマイレビュアーさんがドライフルーツを買いたいと言って、油麻地の安記に行きました。
『龍眼のドライフルーツありますか？』
『こっちです。』
『ちょっと食べたいんですけど。』
『ああ、それなら、こっちです。料理用とそのまま食べれるものがありますから。』
なるほどね。本当は、試食したいんやけど、と言ったんですが、同じことですね。全部パッケージのものですから試食はできませんでしが、まさに探していたもの！安記ブランドです。
買ったのは龍眼と無花果（いちぢく）。いやあ、ドライ龍眼、めっちゃ旨いですねえ。これほど生の味が風味として残っているとは思いませんでした。次回から土産のマストに昇格！
（＃５８３５）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ONKEE DRY SEAFOOD（安記海味）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 27702663 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港油麻地上海街228號 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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油麻地から佐敦に向かう途中にある安記海味。店の前に来たので店の中に入ります。過去に数回来ている店で海産物の他にドライフルーツも売ってます。
今まで一番多く買ったのは干し貝柱かな。ほとんどが日本産ですが日本で買うよりも安い感じがします。日本では５０００円以上もしますから買う気にはなりませんが、こっちでは３０００円程度でかなりくるんですよ。どういう構造なのか分かりませんが。
最近買うのはドライフルーツ。龍眼といちぢくが好みなんですが、今回は龍眼だけ。３５HKD。龍眼、ロンガン食べたことありますか？台湾、ハワイ、中国、香港、カリフォルニアなどで生を食べたことある方は大勢いるんじゃないでしょうか。あのちょっと切ない甘さがドライでもそのまま味わえるドライ龍眼。
日本でも売ってますね。香港で買うとほぼ半額。この安記で売っているのはタイ製。２２７ｇなんですが、あっという間に食べちゃいますね。料理にもいいし、お茶にもなるし、パン生地に練りこんでもいいし。そのまま食べるのが安直でもっとも消費が多い感じ。
未経験の方は是非この甘さを体験してみてはいかかでしょうか。