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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
新記雞粥
|
|---|---|
| ジャンル | 中華粥、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 23852669 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
香港花園街1號鴻禧大廈 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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この日は“お粥”が食べたくて、ホテルを少々早めに出発しました(^^;;)
旺角(太子站)にバスが到着するので、移動途中に検索することにします(^^)
検索サイト(スマホ)は、日本の“食べログ”的な香港の“開飯喇-OpenRice-”です(^^)
適当に検索ワードを入れて出てきたお店に伺うことにします(^^)
っで、出てきたお店が“新記雞粥”さん、店名から察するに“鶏肉のお粥”が有名なんでしょうね(^^)
いつもは“艇仔粥”ばかりいただいているので、気分転換にいいかもです(^^)
メニューも結構豊富です(^^)
“必食招牌推介”なので、これ一点張りですね…“貴妃雞”(^^)
でも、見た目“白切雞”とほぼほぼ一緒なんですが、何か違うんでしょうか(?_?)
早餐(Breakfast/供應時間: 07:00-12:00)をいただきたいと思います(^^)
こちらの人気メニューは“貴妃雞”らしいので、そちらのセットメニューを注文しました(^^)
“生滾貴妃雞粥”と“蝦米腸”のセットメニュー HK$52
それと飲み物(凍飲加 HK$3)も追加注文しました(^^)
■凍奶茶
ふとぅーな味わいの“凍奶茶”(^^)
特筆すべしところはありません(^^;;)
■蝦米腸
香港ピーポーが好きな“腸粉”なんですが、これを単品でいただくと、でんぷんを食べている感じで、ほぼ無味です(^^;;)
干し海老を腸粉で巻いた一品、甘みのある醤油が味の決め手ですね(^^)
■生滾貴妃雞粥
香港のお粥は暑いので、火傷に気を付けましょう(^^)
このお粥、鶏のいい出汁出ています(^^)
お好みで胡椒を掛けていただいても、美味しくいただけます(^^)
貴妃雞の食感もよく、旨みもあります(^^)
決して煮潰れていません(^^)
ただ、残念なのが、骨つきなのでかなり食べづらかったです(^^;;)
ごちそうさまでした。