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明閣(Ming Court ミンコート): 蒸し海老は絶品 → 蒜客開邊蒸中蝦(たぶん)
テーブルセッティングはモダンチャイニーズか
海老、実に美味い。上品な味付け
パリパリの鶏。
鶏には塩とレモン汁を合わせて
香片菜
伊府麺と書いてあったが、カレー風味のビーフンに近い
本日食べた料理
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TPC
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TPCさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
Ming Court(明閣)
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 35523028 |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料は1本500元 |
| 住所 |
香港6F, Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mongkok, Kowloon, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫・觀塘綫旺角駅 E1出口から徒歩4分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
| 席数 |
200席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 400元消費で2時間、800元消費で3時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ドリンク持込可、複数言語メニューあり(英語) |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.cordishotels.com/en/hong-kong/restaurants-and-bars/ming-court/ |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
正しい住所の中国語表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久々の香港で、モンコック(旺角)がこんな賑やかな街になっているなんてまるで知らなかった。
ランガムプレイスは、若者でごった返している。
ランガムプレイスホテル6階にあるミンコートは、当節流行らしい、モダンチャイナというかヌーベルシノワか創作中華か、良くわからないが、広東料理の新解釈で人気の高級店。
あら、東京の高級ホテルのチャイナと同じムード、来ている客層も同様。見ただけで裕福層か。
まったく、とんでもない格差社会、一国二制度は必然で、こんなの北京政府が取り込める訳無いだろとつくづく思うところ。
ちょいと贅沢にディナーです。
グランドメニューは中国語/英語ですが、あまりのバリエーション(諸々の受賞メニューなどなど)に戸惑っていると、iPadに日本語のメニューを出してくれました。多謝。
何といっても出色は、蒸した海老、スチームドシュリンプとリクエストしたら、清蒸蝦ではなく味付けされ盛り付けもきれいな立派な一品が。
海老好き日本人の面目躍如、旨いわ。
生姜フレーバーのソースが実に上品且つ爽やか。
パリパリのローストチキンも実に香ばしくて上品。
野菜は、チャイニーズスピナッチと頼んだら、「シャンピェ~ン(香片)」と言うので、「not シャンペン、あと、シャンピェ~ンティー(ジャスミン茶)」と軽口を返したら笑ってくれた。
ピリッと辛くカレー風味の伊府麺も美味しかったのだが、もう満腹で少ししか食べられず。
楽しみにしていたデザートまでたどり着けず残念。
これで二人で1000HKDと少し。
確かに高いが、洒落ていて美味い。わざわざ店かどうかは判断難しい。
ちなみに、お店がお薦めしてくる飲み物はワイン。とにかくワイン押しか。
このあたりも、高級創作中華。中国の裕福層はこういうセッティングを求めていると言うことだろう。
http://www.cathaypacific.co.jp/hongkong/food/detail/id/082/