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最高に旨い！ロース叉焼
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ごりくん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Ming Court（明閣）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 35523028 |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料は1本500元 |
| 住所 |
香港6F, Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mongkok, Kowloon, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫・觀塘綫旺角駅 E1出口から徒歩4分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10%サービス料 |
席・設備
| 席数 |
200席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 400元消費で2時間、800元消費で3時間無料 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.cordishotels.com/en/hong-kong/restaurants-and-bars/ming-court/ |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
正しい住所の中国語表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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常に思い付きで海外の旅に出るため、
事前にレストランの予約などしたことがない私だが
今回は張り切って数日前から準備してみた。
しかし、香港のレストランは甘くなかった。
カード会社にお願いして何件かリクエストしてみたが
希望日が土曜日という事もあってか人気のレストランは軒並み満席。
「点心が食べられるお店ならもうどこでもええわ～、できれば星付きでね！」
と、お願いして何とか予約していただいたのがこちら「Ming Court」さん。
一応星付きの広東料理店・・・何とか希望に近いお店が予約出来て助かった。
お店は ショッピングセンターの様なビルの6階。
立派な店構えに壺や龍の置物・・・
これでもか！と並べられた無数のシャンパンやワインが目に入る。
店内はとにかく広い、その広ーいフロアに円卓がいくつあるだろう。
時間は20時だが、その円卓の全てがすでに食事中か予約席となっていた。
メニューは、1,000HKDチョイのコースが2つに
何かの賞をとったおすすめメニューに前菜・スープ・魚介料理・
各種肉料理・麺類・飯類と各種がずらりと並ぶが内容はほとんど解らない。
なので、とりあえずローカルビールを注。
＊ HK Beer 80HKD（約1,200円）×3 1HKD≒15円で換算 2019/3
メニューを読むのも面倒になり、担当の男性に好みを伝えてお任せに・・・
内容は
＊ Barbecued Pork Loin 168HKD（約2,520円）
豚ロースの叉焼、クリスピーな皮と柔らかくジューシーな肉は絶品。
＊ Chilled White King Oyster Mushroom 108HKD（約1,620円）
白エリンギの冷製、薄味だが噛めばジュワーっとソースが染み出てくる。
＊ Eight Treaaure Soup 208HKD（約3,120円）×3
アワビ・魚の浮袋・鶏・椎茸・ 衣笠茸・黒木の菌類？・
乾燥タンジェリンの皮？・生姜、と良く解らない8つの食材委のスープ。
2011年に香港何とか何とか大賞を受賞したお店一押しのスープだそう。
何と表現していいのかわからないが、とろみがあってコクがあって、
複雑なうま味があって、ほんのり生臭いが非常に旨い・・・流石！
＊ Breaded Fried Crab Shell 188HKD（2,820円）×3
早く言えば中華風クラブケーキ。
たっぷりのカニ身をアンで絡めたフライ。
＊ Braised Prawn Vermicell 388HKD（約5,820円）
エビにふわふわの卵白を乗せたもの。
なかなか個性的なお料理だが「えぇっ？こんなエビ使うの？」が正直な感想。
＊ roasted Crispy-Skin Chicken (half) 288HKD（約4,320円）
ローストチキン、北京ダックと思っていいのかな？
皮がパリッと肉がジューシー・・・おいしい。
＊ Seasonal Vegetable 188HKD（約2,820円）
空心菜・・・と思ったが、ちょっと違う。
ニンニク風味の味付けは普通によく食べる空心菜の味。
＊ Seafood Fried Rice (half) 180HKD（約2,700円）×2
高級そうなハムの入った炒飯・・・パラパラで硬めのお米がナイス。
＊ broad egg Noodle 248HKD（約3,720円）
キノコの味を強調したころ狐狸の焼きそば、悶絶のボリューム。
＊ 10 year Gu Yue Hwa Dew 698HKD（約10,470円）
紹興酒。
＊ Tea 28HKD（約420円）×3
何といっても豚ロースの叉焼は素材から味付け、調理と素晴らしい逸品。
色々入ったスープもコクがあってうま味も強く非常に美味しかった。
その他は特筆すべきものは無いが、とにかく逸品の量が多いので注意が必要。
序盤のスープですでに満腹気味になり・・・
後半の焼きそばの殺人的ボリュームには完全に参ってしまった。
サービスの方は主任的な男性スタッフがギリギリセーフ。
その他のセルフ的なホールスタッフの何人かは、
まだホールに出してはいけないレベルにすら見受けられ・・・・
お店の格からすると、ちょっとびっくりの接客サービスだった。
結局、点心食べてなかった・・・