階下の生鮮市場で新鮮食材調達！早朝営業の絶品粥。 : Mui Kee Congee

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Mui Kee Congee

（妹記生滾粥品）
エリア：
香港
ジャンル：
中華粥
予算：

-

-

店舗情報（詳細）

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高くて旨いは当たり前
高くて旨いは当たり前口コミ3,255件フォロワー6,874人

4.0

～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

階下の生鮮市場で新鮮食材調達！早朝営業の絶品粥。

旺角(モンコック)の彌敦道から東へ入ると、九龍(カオルーン)の下町らしい、生活の匂いがぷんぷんする賑わいが広がります。
そんな一角にあるのが、鉄筋コンクリートのビルに入る、花園街市という生鮮食料品の卸売市場。
エスカレータで上がっていくと、各フロアには肉、魚、野菜、各種食料品を山のように扱うお店の数々、
ご当地らしい食材を眺めて歩くだけでも、とても楽しいものです。

さらに３階まで上がると、広い喫食スペースに椅子やテーブルが並んでいます。
おそらく、この市場に食材を買いに来た皆さんがひと休みするためのスペースとして解放したのでしょうね。
ちょっと寂れた雰囲気かと思いきや、奥の一角に、何人もの客が順番を待つお粥屋さんが。
粥を小鍋に取り分け、客が注文した好みの具とともに煮立たせて。
これは堪らなく旨そうです。

香港の朝飯と言えば、飲茶がまずは連想されますが、捨て置けないのが、このお粥の朝飯。
本場ならではの旨さで旅行者にも知られる名店がいくつもありますが、この市場にある「妹記」さんも、実はそのうちの一軒です。

さて、早速ピータン粥、豚モツ粥などなど、めいめい注文します。
簡単なメニューも用意されていて、極めてぎこちない日本語訳も書いてあります。
値段はだいたい20～30HKD程度ですから、日本円換算でもたかが知れたもの。
好きなものを思う存分食べて行けますね。
お粥に欠かせない「油条」(揚げパン)も、10HKDで売られています。

先ずは、ピータンのお粥。
中華粥の代名詞と言っても差支えないでしょうね。
トロトロに煮込まれた粥は、おそらくは鶏ガラなどで丁寧にとられた出汁でじっくり煮込まれたもの。
仕込みや出汁作り、粥煮込みには、深夜から早朝まで、日々およそ６時間をかけているのだと。
旨みがじっくり染みた粥に、たっぷりの青葱やレタス、そしてピータンならではのコクと旨みが何と合うことか。
熱々で旨くて、消化も良さそうで、なんだか体が喜ぶ感じがします。

柔らかく煮込まれた豚モツの粥も大人気。
勿論臭みもなくて、これまた粥の優しい味わいと渾然一体で旨さを訴求してきます。
油条で粥を掬って、一緒に食べるのがご当地流ですね。

他にも、鯔(ぼら)の切り身等々、人気の具が壁の品書きに所狭しと書き出されています。
調理場で刻まれている肉も魚も、さっき階下の市場で並んでいるのを見たばかり。
長年の営業でもちろん顔馴染なのだろうし、市場の皆さんだって、此処のお粥にはいつもお世話になっているに決まっています。
良い材料を手に入れるにはこれ以上の立地はないだろうし、客の面々は、謂わば食のプロたち。
だから、此処の粥が不味い筈などないわけです。

香港の朝には、勿論飲茶は欠かせないけれど、朝からあれこれ食べ過ぎてしまうもの。
偶には、ご当地ならではの旨い粥で、シンプルな朝ごはんを堪能してはいかがかと思いますね。

  • Mui Kee Congee - 豚モツ入り

    豚モツ入り

  • Mui Kee Congee - 油条(10HKD)

    油条(10HKD)

  • Mui Kee Congee - ピータン粥

    ピータン粥

  • Mui Kee Congee - 朝から仕込んでトロトロに煮えています。

    朝から仕込んでトロトロに煮えています。

  • Mui Kee Congee - いただきまーす！

    いただきまーす！

  • Mui Kee Congee - 旨いのなんの！

    旨いのなんの！

  • Mui Kee Congee - 豚モツ入り

    豚モツ入り

  • Mui Kee Congee - 肉団子。

    肉団子。

  • Mui Kee Congee - ピータンごろごろ！

    ピータンごろごろ！

  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee - どれも20～30HKD程度

    どれも20～30HKD程度

  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee - 階下は生鮮市場。

    階下は生鮮市場。

  • Mui Kee Congee - 粥にも使いそうですね。

    粥にも使いそうですね。

  • Mui Kee Congee - ピカピカの鮮魚も。

    ピカピカの鮮魚も。

  • Mui Kee Congee - 跳ねてます！

    跳ねてます！

  • Mui Kee Congee - 野菜も新鮮。

    野菜も新鮮。

  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee - 鶏肉専業店

    鶏肉専業店

  • Mui Kee Congee - 昔の肉屋はこうでした。

    昔の肉屋はこうでした。

  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee - 2011/08

    2011/08

  • Mui Kee Congee - ぎこちない日語訳(2011/08)

    ぎこちない日語訳(2011/08)

  • Mui Kee Congee -
  • Mui Kee Congee -
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店舗基本情報

店名
Mui Kee Congee（妹記生滾粥品）
ジャンル 中華粥
お問い合わせ

(+852) 27890198

予約可否

予約不可
住所

香港Shop11-12, 3/F, Fa Yuen Street Market, Mong Kok,

Mui Kee Congee - 地図
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交通手段

港鐵(MTR)荃灣綫・觀塘綫 太子駅 B2出口から徒歩4分
東鐡綫 旺角東駅 C出口から徒歩10分
バス 701,701S(長沙灣海麗邨總站→深旺→洗衣→亞皆老) 旺角道花園街 終着停留所から徒歩3分
27(順天邨總站→利安→新清水灣→太子東→太子西→亞皆老) 旺角道通菜街 終着停留所から徒歩2分
ミニバス58S(上水新豐路),805S(馬鞍山錦英苑) 旺角道東 終着停留所から徒歩1分
営業時間
  • ■営業時間
    7:00～15:00

    ■定休日
    火曜日・旧正月

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
～￥999

※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

40席

（他店舗と共有）

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

メニュー

料理

魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ

子供可

ホームページ

https://muikeecongee.com/%E4%B8%BB%E9%A0%81

公式アカウント
https://www.facebook.com/muikee80/timeline?ref=page_internal
オープン日

1979年
備考

住所の漢字表記は
「旺角花園街123A號花園街市政大廈3樓熟食中心11-12號舖」です。
初投稿者

高くて旨いは当たり前高くて旨いは当たり前（6874）
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